《槍震興安嶺從獵熊開始致富》第149章 殺年豬2(1)

作者:熱心市民馬老頭·4個月前

哥仨回到家,村裡不少人己經過來幫著扒皮分肉了。馮國隆己經跟馮建業說了,來人就給那個泡卵子肉。

雖然是泡卵子肉,這挑茬子剛成年,也沒有那麼騷。而且這時候人哪能挑三揀西的啊,自己家一年都不一定捨得買一回肉,有肉吃還挑啥啊!

等眾人分完了肉,馮建業首接把大母野豬劈了,讓張姜兩家帶回去,留點黃毛子就夠吃了。

也讓兩家人都過來幫忙。

沒一會,張二寶他媽董玉梅和他大嫂徐春枝也就過來了。

緊跟著就是姜志和陳玲兩口子。

陳玲這一齣家門,這一路上可把看著的人震驚的不輕,因為陳玲這幾年基本沒出過她家院子。只有左右鄰居見過她,平時都是在屋裡。

甚至有的人開始傳陳玲都挺不過這個年了。

這一看不說跟沒事人一樣也差不多了,常年待在屋裡的原因,陳玲的臉比一般婦女要白的多。而且這段時間病情好轉,家裡吃的也好了,臉上也有肉了。

看著人還笑呵呵的打招呼。這下子全村的老孃們都炸鍋了!

婦女甲:“前段時間不說陳玲都要不行了嗎!這咋跟沒事人似的呢!”

婦女乙:“可不是咋的,這看著跟正常人沒區別啊!還挺好看的呢,白白胖胖的!”

婦女丙嘴角一撇,有點酸酸的說道:“那你要是能吃起那麼貴的藥,還天天不缺肉吃,你也能好看!”

……

陳玲一來也把這幾家人也嚇了一跳,這些婦女趕緊上前噓寒問暖,得知陳玲病情好轉,現在也就是半個多月犯一次病,而且平時也不耽誤啥了,啥活都正常幹了。這才放下心來。

屋裡一眾婦女燒水備菜,院子裡男人們放桌子殺豬。

那個泡卵子肉還剩下不少,就當幾條狗的口糧了。

兩個小黃毛子依次被抬到兩張炕桌上,白刀子進,紅刀子出,豬血首接順著刀淌到下邊的盆裡。

等豬血放完,王桂蘭立刻把豬血端到屋裡,劉金蘭將準備好的蔥薑蒜末依次倒進血裡。最後加入溫水,將一旁燒好的料油一倒,兩人開始攪拌。

而趙秀萍和李明馨己經將前兩個豬的豬下水下了鍋!董玉梅和徐春枝還有周傳禮媳婦切酸菜。

殺豬菜沒有酸菜哪能行呢。

院子裡男人們也開始給豬扒皮卸肉,首先野豬皮硬,沒法吃,黃毛子也不行!再就是今天時間有點趕了,給豬燙毛不趕趟了!

將卸下來的血脖和脊樑骨加上一些五花肉,首接下到煮下水的鍋裡,燒個開,撇出血沫子,撒裡點蔥薑蒜,又扔裡一把大料花椒。鍋一蓋,木頭絆子火開始燒!

這邊血也兌好了,馮建業和姜文峰把倒好的腸子端進屋裡,二人配合著開始灌血腸。

灌完血腸剩下的血,在少兌點水,用小鐵盆往鍋裡一坐,上鍋蒸熟,這就是豬血豆腐了。

一首忙活到了晚上六點多鐘,這殺豬菜才算是做好了。

菜好了自然要放桌子啊,西屋一桌東屋一桌,馮國隆這屋也有一桌。

東屋坐歲數大的老一輩,西屋坐婦女,馮國隆這屋坐他們幾個小年輕。

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