這脊骨己經在鍋裡烀了好幾個小時了。一用點力就能掰開。掰開以後把上邊連肉帶骨膜筋膜一起啃下,那叫一個滿足。
最後用筷子往中間一捅,骨髓就出來了,再吸一口骨髓,那傢伙,成得勁了!
再然後就是手撕豬心和鹽水豬肝兩道冷盤。
這八道菜,可以說就是殺豬菜的靈魂了。
當然了,有兩三道菜算是保留節目。也被王桂蘭都給整上了!
八道殺豬菜完事。王桂蘭接著給上菜。燉鹿肉,悶熊肉,狍子排骨,水耗子肉。
甚至還有一個獾子肉和貉子肉燉大蘿蔔。
王桂蘭這是把家底都掏出來了!
在之後是醬悶林蛙。
這個不是馮國隆他們過年時候摳的那個。那個早就吃沒了。
這是村裡別人整的,聽說今天王桂蘭要請客,特意給送來的。
最後端上來兩種魚。一條十二三斤的大鯉魚,另一種油炸柳根子。
最後的最後,是一小盆飛龍燉榛蘑湯。
飛龍是張二寶和姜天賜前兩天送過來的,馮國隆沒在家,他倆進山溜達用夾子打的。
榛蘑也是精選的。都是那種沒開傘的蘑菇丁曬的幹蘑菇。這種蘑菇曬乾以後沒有土腥味,口感一點不柴,滑溜溜的,做飛龍湯最好了!
這十六菜一湯,天上飛的,地上跑的,水裡遊的都有。毫不吹牛逼的說,省長下來視察也不一定有這菜吧!
這邊上一個,林躍東給介紹一個。把林躍進和徐茂都看成傻子了!
他倆是見過不少大世面,但是單對於吃這方面來說,他倆今天真是開眼了!
他們這種家庭,大吃大喝肯定是不可能的。他倆這輩子也是頭一回吃這麼硬席面!
不說別的,就這一桌,往後推二十年,就在座的各位,那都得五年起步吧!
要不說東北菜沒落不是沒有原因的。那真刑啊!
就在林躍東和徐茂長巴眼睛的時候,王桂蘭親自拎著幾個酒瓶子過來了。
這酒瓶子都是透明玻璃瓶。裡邊酒液呈淡紅色。
王桂蘭把酒瓶子往桌子上一放。笑著招呼道:“你們來一回不容易,這是我們家最好的酒了。鹿血和野山參泡的。大冷天的,給你們暖暖身子。要是喝不慣啊,還有別的。”
林躍進和徐茂對視一眼,鹿血,野山參,聽著就很……暖啊!
“喝的慣,喝的慣,嬸啊,別忙活了,這也太隆重了!”林躍進笑著回了一句。
畢竟林躍東跟馮家人熟,徐茂現在還不是正式的大舅哥,這話還是得他來說。
王桂蘭一聽能喝,那是好事啊,一開始她還怕這麼大官不能在這喝呢。
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