第 398章 不送
“爹孃,孩子你們帶一會,我去廚房做幾根呀魔棒。”實在不行,便用死麵做幾根小木棍,慢慢啃就是。
簡寧走進廚房,挽起袖子,心裡琢磨著磨牙棒的做法。這個時代沒有現成的嬰兒零食,只能自己動手。
她翻出家裡的麵粉、雞蛋和一小罐蜂蜜。想了想,又抓了一把曬乾的野棗,打算搗碎後加進去,既能調味,又能補充點營養。
“沒有烤箱,只能用土法子烤了……”她嘀咕著,順手往灶膛裡添了幾根柴火,讓火勢保持溫和。
舀了兩碗麵粉倒進陶盆裡,敲入一個雞蛋,又滴了幾滴蜂蜜。野棗去核後搗成泥,也拌了進去。
“得硬一點,不然孩子一咬就碎了。”她邊揉麵邊自言自語,手下力道加重,麵糰逐漸變得緊實有韌性。
老鄭氏抱著孩子跟進來,探頭一看,“喲,這麵糰咋這麼硬?能咬得動嗎?”
簡寧笑道,“就是要硬,不然磨不了牙,反而容易噎著。”
她把麵糰搟成厚片,再用刀切成細長條,每根約手指粗細,兩頭磨圓,免得孩子戳到嘴巴。
“這形狀倒是稀奇,像小棍子似的。”老鄭氏好奇地拿起一根捏了捏,“確實硬實!”
灶火已經燒得溫熱,簡寧把磨牙棒一根根擺在鐵鍋裡,蓋上木蓋,利用餘溫慢慢烘烤。
“不能直接明火烤,不然外面焦了裡面還是軟的。”她解釋道,“這樣慢烤,能烤得乾透,又不會糊。”
約莫半個時辰後,簡寧揭開鍋蓋,一股淡淡的甜香飄出來。磨牙棒已經變得金黃堅硬,敲一敲“梆梆”響。
“成了!”她滿意地拿起一根,吹了吹,遞給眼巴巴瞅著的小侄子,“來,試試?”
小傢伙一把抓住,迫不及待地塞進嘴裡,使勁啃了兩下,眼睛一亮,“咿呀”叫著,口水流得更歡了。
老鄭氏樂了,“哎喲,還真喜歡!這下可算有個能磨牙的東西了!”
“胖丫,你這腦袋瓜裡咋這麼多稀奇點子?”老鄭氏忍不住感嘆。
簡寧笑而不語。
解釋不了的東西她往往選擇不說話。
“娘,我也許久沒下廚了,今兒個剛好,你帶孩子出去吧,中午飯我來做。,”
“會累著你不?”
“累啥呀,不過就做幾個菜而已,你有想吃的不?”
“做幾樣清淡點的吧,哦,上次的爆炒辣黃牛肉還不錯,牛肉家裡還有不?還有辣炒黃鱔也好吃。”
“還有。”這就是想吃清淡的?
………………
“侯爺,紅薯已經發芽。”
“好,走,我去看看。”
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