足足四米長的肉片，從頭到尾，沒有任何的斷裂！
這便是極致的刀功。
哪怕是冷凍過的五花肉能切成，這樣都算得上是頂級刀工了。
更何況這還是熱騰騰的五花肉！
就連陳宇凡自已都覺得有些意外，沒想到竟然真的能夠完成。
“真厲害啊！”
眼看這奇蹟般的一幕，大領導不禁鼓了鼓掌。
這刀功和操作足以讓任何人為之驚歎。
陳宇凡出了一口氣，發現自已的系統面板中，【廚藝】的技能值都提升了足足150。
就在剛才切肉的短暫時間裡。
可見，這次切肉對他自已而言，也是不小的挑戰，並且收穫極大。
切完肉之後，剩下的步驟就很簡單了。
起碼對陳宇凡來說沒有任何的困難。
柱候醬、排骨醬、海鮮醬、甜麵醬、腐乳醬，按照特殊的比例調配好，再加入些許的黃酒，攪拌均勻後，均勻的塗抹在五花肉片上。
然後再將其堆疊成之前方方正正的形狀，放進金字塔形狀的模具之中。
模具倒轉，五花肉片一層層的下陷。
很快就與倒金字塔形狀完全重合。
陳宇凡將新鮮的芽菜切碎，炒好，填充在模具之中，將其壓實。
保持著倒置的狀態，彷彿一口大鍋中進行蒸制。
這個蒸制的時長，至少也要在一個小時以上。
因為時間越久，寶塔肉的肉質才會更加的軟爛，達到一種入口即化的程度。
看到陳宇凡做完這一切，大領導已經在咽口水。
哪怕是他也從來沒有品嚐過，算是狠狠的期待住了。
顧方舟先生是出生在浙省的祖籍，又在魔都長大，所以吃飯的口味肯定更偏向於淮揚菜、杭幫菜或是本幫菜。
陳宇凡製作這道寶塔肉也是出於這個目的。
因為它就是甜鹹口的菜品，和紅燒肉的味道有些類似。
在這一個多小時的蒸制時間裡。
陳宇凡也沒閒著，而是繼續準備其它的菜品。
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