1963年1月24日,除夕。
這是整個春節假期裡,最為隆重、也最令人期待的一個晚上了。
它代表著辭舊迎新,代表著闔家團圓。
無論相隔多遠,都要在這一天趕回家,圍坐在桌前,吃上一頓熱熱鬧鬧的年夜飯。
這是一份執念,也是流淌在每一個華夏人血脈裡,永遠無法割捨的親情。
剛過中午,整個四合院裡,就已經徹底忙活了起來。
各家各戶的廚房裡,都傳出了叮叮噹噹的切菜聲、和鍋碗瓢盆的碰撞聲。
空氣中,瀰漫起各種食物的香氣,勾起了所有人獨屬於年夜飯的特殊記憶。
陳宇凡家更是如此。
今晚的這頓年夜飯,他邀請了不少人。
可以說是賓客滿堂,場面極為隆重。
不過,今天真正掌勺的人是何雨柱。
陳宇凡倒是落得個清閒,輕鬆了許多。
他只需要把所有的食材,都提前準備妥當就行。
早在上午,他就已經把今晚需要用到的所有東西,都從系統倉庫和系統農場裡取了出來,整整齊齊地碼放在了廚房的櫥櫃和案板上。
經過了這一年的時間,他系統倉庫裡的物資,早就已經堆積如山。
別說吃一輩子了,就是開個大型菜市場,都綽綽有餘。
今晚這頓宴席的食材,自然也是頂級中的頂級。
那兩條用來做紅燒鯉魚的大鯉魚,是陳宇凡在農場池塘裡養出來的,每一條都有一尺多長,鮮活亂跳,魚鱗在光下甚至閃著金光。
用來做白切雞的,是兩隻在系統農場裡溜達了一年多的走地雞,肉質緊實,油脂金黃。
還有油燜大蝦,用的是半尺來長的大對蝦,蝦身青亮,蝦殼堅硬,一看就是極品。
做扒牛肉條的,則是上好的牛肋條,肥瘦相間,紋理清晰。
陳宇凡倒是沒在系統空間裡養牛,這是他託人進來的,也是普通人吃不到的精品。
小雞燉蘑菇的雞,是嫩滑的三黃雞。
配的蘑菇,是別人從東北帶來的野生蘑菇,拿出來就能聞到濃郁香氣的榛蘑氣味。
蔥燒海參,更是大菜。
陳宇凡選擇的是,已經泡發好的遼東刺參。
每個海參都個頭十足,肉質肥厚,通體烏黑油亮,單是看著就讓人食指大動。
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