從回到家之後。
何雨柱的地獄特訓，正式拉開了序幕。
也包括在工廠食堂上班的時候。
這些切墩備菜的活，本來應該交給學徒們去做的，畢竟這是最基礎的工作。
但是，何雨柱把切墩的活，主動的全部攬到了自己的身上。
他不要任何人的幫忙，每天就一個人，默默的站在角落的砧板前。
面前是堆積如山的土豆和蘿蔔。
他手裡握著菜刀，一遍又一遍的重複著切片、切絲的動作。
食堂裡的其他廚子和學徒，都用一種看傻子一樣的眼神看著他。
他們想不明白，何師傅這到底是怎麼了？
好好的大廚不當，怎麼還跟他們這些學徒搶起活來了？
對於這些議論，何雨柱充耳不聞。
他的世界裡只剩下了眼前的土豆，還有手中的菜刀。
每天下班後，別人都在家裡聽廣播、聊天、休息。
而何雨柱，總是準備好一網兜的土豆和蘿蔔，回到自己那間小屋裡。
他晚飯就隨便對付一口。
然後就著昏暗的燈光，開始繼續練習。
“鐺！鐺！鐺！”
單調而又富有節奏的切菜聲，每晚，都會在他的小屋裡，至少響起一個小時。
為了達到陳宇凡那近乎苛刻的要求，何雨柱嘗試了各種各樣的方法。
他甚至從廠裡的機修車間，借來了一個小小的游標卡尺。
每切完一批土豆、蘿蔔，他都會像個質檢員似的，一根一根的去測量這些土豆絲的粗細。
“不行！這根粗了零點三毫米！”
“這根橫截面太扁了，不是方的！”
“這幾根長短不一，還是不行！”
最開始的時候，何雨柱切出來的一整盤土豆絲裡，甚至挑不出一根是完全符合陳宇凡的標準。
但何雨柱沒有氣餒。
他只是默默的將那些不合格的土豆絲，都收到一個大盆裡。
！切的續繼豆土的新個一起拿，後然
。理道的中其有定一，務任的他給置佈凡宇陳，信相常非柱雨何
！穫收有會就，習練去的懈不持堅他要只
