然而，現實卻給了他一記響亮的耳光。
練習了十多天後。
他切廢的土豆和蘿蔔已經不知道多少了。
也有好幾次，何雨柱覺得自己切得差不多了。
然後興沖沖的，把一盤自認為完美的作品，端去給陳宇凡看。
可每一次，陳宇凡都只是淡淡的瞥上一眼，便會搖搖頭，丟下一句不帶任何感情的話。
“橫截面還是扁的，粗細也不夠均勻。”
“差得還遠。”
除此之外，多一個字都懶得解釋。
何雨柱只能垂頭喪氣的回家，一個人端著土豆絲髮呆，心裡充滿了無盡的挫敗感。
他想不明白！
明明已經切得很細了！
為什麼到了陳哥那裡，就總是不合格呢？
沒辦法
想不明白，那就繼續練！
何雨柱的性子裡，天生就有一股的執拗和不服輸。
陳哥說不行，那就一定是他還做得不夠好！
於是，他只能日復一日的，重複著這枯燥到了極點的練習。
光是切土豆和蘿蔔，何雨柱就切了足足一個月之久！
這一個月的時間，他每天除了在食堂上班切，就是回家繼續切。
他切過的土豆沒有一千斤也有八百斤了。
到了後來，何雨柱整個人都切的有些麻木了。
想當初，他在豐澤園打雜切墩的時候，切土豆的強度也沒這麼高啊。
現在，何雨柱閉著眼睛，都能聞到空氣中一股子土豆的土味。
每天晚上做夢，夢裡都是無數根白花花的土豆絲，在他的面前飛舞。
院子裡的鄰居們，也從一開始的搶著買他切好的菜絲，到了後來一看到他提著土豆和蘿蔔過來，就趕緊擺手拒絕。
“柱子，可別了！”
“我們家這一個月天天吃土豆，孩子都快吃成土豆了！”
