《四合院:從鉗工學徒開始》第636章 用堅持換來的勝利!(2)

作者:降臨天使·5個月前

緊接著,何雨柱學著陳宇凡的樣子,從雞的頸部開口,下刀、分離、刮肉、斷筋

每一個步驟,他都做得無比認真,無比仔細。

但因為心裡緊張,手上的動作,終究還是出現了一點小小的瑕疵。

在剔除左邊雞大腿骨的時候,他的刀尖稍微偏了一點,在內側的雞皮上留下了一道劃痕。

雖然沒有破,但也算是一個小失誤了。

最終,何雨柱將所有的骨頭,全部乾淨利落地取出來,整齊的擺放在了案板上。

他有些忐忑地看向陳宇凡。

陳宇凡走上前,仔細檢查了一下那隻雞。

他自然也看到了那道小小的劃痕。

不過,陳宇凡臉上的表情,卻沒有任何的不滿,反而露出了一絲讚許的笑容。

“很不錯了。”

開口誇獎道。

“從一個完全不會的門外漢,到能在三天之內就做到這個程度,你的進步已經很快了。”

“現在,你對刀工的控制力,算是基本掌握了。”

聽到陳宇凡的誇獎,何雨柱的心瞬間就樂開了花!

陳宇凡指了指旁邊菜籃子裡的一根黃瓜。

“既然你對控制力有了感覺,那”

“我上次給你演示的蓑衣黃瓜,你現在再試試。”

何雨柱聞言,心裡一動。

他記得很清楚,他之前也嘗試學著陳宇凡的樣子,不放筷子就切蓑衣黃瓜。

結果根本不成功,經常一不小心就切斷,或者是刀口深淺不一。

而現在

何雨柱走到案板前,再次的嘗試。

這一次,他能清楚的感覺到。

自己的刀和以前不一樣了!

他對菜刀的掌控力,和以前比起來有了巨大的提升。

當兩面都切完,何雨柱小心翼翼的將這根黃瓜提起來。

那根黃瓜真的在他的手中,被逐漸拉長了。

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