長孫皇后瞬間放下手中的筆,目不轉睛地盯著江然的動作,看著他注水、蓋蓋,動作雖算不上嫻熟,卻自有一番章法,與大唐煮茶時大肆新增佐料、大火烹煮的方式截然不同,竟有種渾然天成、大道至簡的雅緻韻味,心中越發好奇。
江然心裡清楚,頭道茶水主要是喚醒茶葉、清洗茶塵,不宜飲用,便小心翼翼地拿起茶壺,將頭道茶水盡數倒入茶海之中,隨後再次提起沸水壺,沿著茶壺邊緣緩緩注入熱水,蓋上壺蓋靜置片刻。
等茶香愈發濃郁,他才拿起茶壺,將泡好的茶水緩緩斟入兩個小巧的白瓷茶杯中,茶水清澈透亮,綠意盈盈,看著便覺賞心悅目。江然抬手示意長孫皇后,語氣恭敬:“娘娘,您嚐嚐看。”
長孫皇后抬手,輕輕拿起小巧的茶杯,湊到唇邊小口輕啜,入口先是一絲淡淡的清苦,與她平日裡喝的加糖加奶的煮茶截然不同,她下意識地蹙了蹙眉。
大唐上下無論貴賤,都偏愛甜食,她也不例外,這般純粹的苦味,起初著實有些不習慣。
可茶水嚥下之後,唇齒間卻漸漸泛起淡淡的回甘,茶香縈繞在口鼻之間,清爽怡人,越品越覺醇厚。她又接連小口喝了幾口,眉頭緩緩舒展,臉上露出驚訝之色,看著江然讚歎道:“沒想到這泡茶之法看似簡單,口感卻這般奇妙,先苦後甜,醇厚綿長,別有一番韻味,比之尋常煮茶,多了幾分清雅脫俗之意。”
江然聞言,臉上露出得意的神色,揚了揚下巴開口:“那是自然,這泡茶之法,可是歷經上千年時光驗證,被無數人追捧的好物,自然有其獨到之處。”
不過他也不忘提醒,“只是娘娘,這茶葉雖好,卻含有提神之物,若是晚間飲用,容易輾轉難眠,平日裡午後飲用最為適宜。”
長孫皇后微微頷首,將杯中茶水飲盡,放下茶杯,眼神堅定:“你說的有理,這茶葉清雅,泡茶之法又風雅別緻,無論是後宮妃嬪、世家貴婦,還是文人墨客,定然都會喜歡,一壺清茶,一卷好書,最是契合讀書人的雅緻,這生意確實可行。”
隨即她又看向江然,語氣帶著幾分詢問:“只是不知,這茶葉製作起來是否繁瑣?若是工序複雜,怕是難以批次製作。”
“工序並不複雜”江然坐首身子,認真講解起來,“茶葉製作,無非是採摘、萎凋、殺青、揉捻、乾燥這幾步。先是採摘清晨的鮮嫩茶芽,隨後放在通風處萎凋,散去茶葉中的水分;再用鐵鍋殺青,高溫去除茶葉的青澀味;接著手工揉捻,塑造茶葉外形;最後烘乾晾曬,便可封存。”
他頓了頓,又繼續說道:“而且根據工藝不同,還能做出紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶等不同品類,再冠以龍井、普洱、鐵觀音、大紅袍等專屬名號,每一種茶葉口感各不相同,各有特色。有這些名頭與獨特口感做噱頭,世家大族、豪強商賈、文人學子,定然都不會拒絕,爭相購買。”
長孫皇后聽得連連點頭,眼底滿是讚賞,手中不停,快速將江然說的製茶步驟一一記下,生怕遺漏半分。
江然見長孫皇后十分滿意,心裡也泛起了顯擺的心思,想著後世短影片裡那些茶藝師行雲流水、優雅至極的泡茶手法,便想在皇后面前露一手。
他故作從容地拿起茶壺,想要擺出標準的泡茶姿勢,誰知茶壺剛一入手,滾燙的溫度瞬間透過瓷壁傳來,燙得他猛地一縮手,驚撥出聲:“哎呦,好燙!”
看著他手忙腳亂放下茶壺,指尖被燙得通紅的模樣,長孫皇后再也忍不住,掩唇輕笑起來,眼底滿是打趣:“你呀,怎麼這麼不小心,剛到的熱水還伸手下去。”
江然揉著發燙的指尖,臉上露出幾分窘迫,尷尬地撓了撓頭,也不再強行擺弄,索性首介面述:“娘娘有所不知,這泡茶還有諸多雅緻的手法,比如關公巡城,便是將茶壺來回巡迴斟茶,讓每杯茶水濃淡均勻;韓信點兵,便是將茶壺中最後幾滴茶水,逐一滴入各個杯中,點滴不剩。這些手法優雅大氣,盡顯茶道風雅。”
他低頭看著自己被燙紅的指尖,心裡暗自嘀咕,真不知道後世那些茶藝師是怎麼做到行雲流水擺弄高溫茶具的,難道一個個都不怕燙嗎?
長孫皇后笑著點頭,將記滿製茶步驟與泡茶方法的宣紙仔細收好,眼底滿是滿意:“今日多虧了你,得了這麼好的法子,這茶葉生意,本宮會與陛下商議,儘快推行。”說罷,她拿著宣紙,起身離開了偏殿。
江然目送長孫皇后離開,揉了揉依舊發疼的手指,轉身走出殿外。剛一齣門,就看到庭院裡,李麗質正蹲在地上,手裡拿著一根青竹,逗弄著圓滾滾、憨態可掬的小團團,小武則站在一旁,時不時伸手輕輕撫摸小團團的絨毛,兩個小姑娘笑得眉眼彎彎,玩得不亦樂乎。
江然看著這一幕,頓時一臉無語,忍不住在心裡暗自吐槽:這李世民和長孫皇后,怕不是喝了忘崽牛奶吧!每次把兩個小丫頭丟在自己這裡,就不管不顧,每次都要自己幫忙照看,著實讓人無奈。
他搖了搖頭,緩步走上前去,看著玩得開心的兩個小姑娘,嘴角還是不自覺地勾起了一抹溫柔的笑意。
李世民和長孫皇后把兩個小丫頭留在自己府裡,哪是一時疏忽忘了接,分明是打心底裡信得過他。放眼整個長安城,皇子公主金尊玉貴,尋常官員府邸哪敢輕易留宿,換了旁人,陛下和皇后怕是連片刻都放心不下,唯獨丟在他這兒,半點顧慮都沒有。
殿外的日頭爬得極高,暑氣裹著熱浪漫進長寧侯府的正廳,連廊下的竹簾被風掀得微微晃動,卻吹不散半點悶熱。
江然癱坐在廊下的竹椅上,指尖有一下沒一下地敲著扶手,眼神瞟向一旁乖乖坐著的李麗質,還有被張阿難抱在懷裡的小武,心裡暗自犯嘀咕。








