但是研究出來後,味道並沒有她想象的驚豔。
為此只能尋求其他酸味的解決辦法,例如她在製作糖醋排骨中,會加入的梅子。
梅子味酸,還帶有一股獨特的果香,加入糖醋排骨的製作中簡直是相得益彰,為菜增添不少光彩。
原本楚楹只能靈光一閃,但萬萬沒想到,梅子竟然和紅薯片如此契合,兩者結合後酸甜可口,果香更是為其增添迷人的香味。
為了讓二者的滋味融合的更好,楚楹還根據自己的舌頭往裡加入糖、鹽和甘草。
幾經調配後,味道更是出挑,品嚐過的人沒有一個不說好的。
有了兩種新口味和甘梅紅薯片的加入,榮嫣然和楚楹對新店開業一炮而紅志在必得。
兩人一門心思都牽掛在新店上,倒是讓兩人的男人齊華和沈建華熟悉不少。
在兩人滿心滿眼的期待中,新店開業的日子終於到來。
一大早,兩人乘坐榮嫣然的車前往南安區的新店,為開業做準備。
第53章
比兩人來的更早的是新店的工作人員, 為了給前來捧場的客人吃到最新鮮的薯片,大師傅早就忙開了,餘瀅更是風風火火地巡視全場。
她看到靠近的兩位老闆, 連忙迎上前, “榮老闆、楚老闆, 店我看了一遍,沒有任何問題。”
“辛苦你了,小余。”楚楹滿意地說。
“不辛苦,是我應該要感謝兩位老闆對我的信任才是,不然誰會放心讓我這麼年輕的女同志擔當如此大的一間門店的店長。”
餘瀅是發自內心地感謝三位老闆對她的知遇之恩,現在她在家裡幾乎就是一家之長, 誰也不敢低看她。
現在她的目標就是成為像三位老闆一樣的人。
由於新店是楚楹負責, 但她重心還是放在新品研究上, 如此一來,新店必須有一個懂炒貨且熟悉經營的人掌管。
榮嫣然和楚楹斟酌再三,還是決定選擇餘瀅。
餘瀅沒有辜負她們的期待, 一口答應下來。
成為新店店長的餘瀅,不止工資往上漲,榮嫣然為了激勵她,甚至像國外的大型企業一樣, 銷售額年底破新高的話還會給餘瀅一部分的盈利分紅。
這也是楚記炒貨店新年的重大調整。
韋鳳芝自知自己在生意上並沒有出多少力, 有了孩子後,身體更是不怎好,估計未來也無法分出更多的精力。
於是她把一部分的股份拿來出來, 由榮嫣然全權收購。
楚楹看著意氣風發的餘瀅,不敢耽誤她時間,“你先去做事, 我們倆隨便看看。”
話還沒說多久,楚楹就自己幹上了。
和之前的老店一樣,門口擺出一個現炸薯片的攤子,她穿戴整齊站在攤位前,開始炸薯片,吸引客人。
剛開始早起的路人路過還不知道是什麼,只是聞到一股迷人的香味。
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