“明白！時機很重要！要把握的恰到好處！”
“其次就是炒茶窨茶也很重要！”
“尤其是有些複雜的茶葉，那可是三炒三蒸九窨啊......每一遍，都要細緻入微！火候是最需要把握的！”
“實不相瞞我以前就專門去參與過炒茶......”
“咱就說，前面那麼多的工序，就算是全都沒出錯！結果就最後窨茶的時候，突然一下子沒摟住火，操之過急了，或者動作過大了......那完蛋了！”
杜景峰一拍手：“等於前功盡棄！前面所做的所有的努力也全都廢了！！全部白乾！”
“喲？”
林峰一臉覺得可怕：“就一道工序沒有小心謹慎，這一大鍋茶就全都廢了？”
“可不廢了嘛！”
杜景峰煞有介事：“但是林老弟，這裡面有巧頭。”
“是嗎？”林峰眼前一亮：“老哥，願聞其詳！”
“你知道為什麼頂級的茶最難得到嗎？”
“因為，容易壞！”
“聰明！因為容易壞，所以物以稀為貴！”
“可是再貴，還是不把事情搞砸更好，所以，有些老茶農，老炒茶師傅，就想到了一個辦法......”
“比如頂級的茶是一百分，那麼就在滿分之前，就提前停手！見好就收！！”
“這個時候，壞差率就大大降低了！”
“而實際上，九十五分的茶，和一百分的茶，其實差別也不大， 除非是特別特別有講究的老茶客能喝的出來之外，其他人是喝不出來的......更多的情況是，老茶客都喝不出來。”
“哦......”
林峰這一下子就聽明白了：“老哥，我算是聽明白了......這一杯茶，裡面還有這麼多講究呢！這一招叫見好就收，差不多的了......一樣能賣上好價錢！”
“哈哈哈......林老弟你悟性太高了！豈止是賣上好價錢啊......事實上，不懂得見好就收的炒茶師傅，反而最後全都幹不下去了！為什麼？因為良品率太低了，就只能被淘汰出局了啊！”
林峰忍不住雙手抱拳：“謝謝，杜主任，聽君一席話勝讀十年書，今天我真是學到了......一個是把握時機，一個是見好就收，這豈止是採茶窨茶的智慧，這簡直是人生的哲理啊！”
“是啊......茶是個好東西，蘊藏的哲理可太多了......”
杜景峰說完，抬手看了一下事件：“喲，林老弟，不能跟你繼續扯閒篇了，我下午還要幫周書記跟市裡對接一個線上會議，我得走了！茶葉送你了，你慢慢喝著，慢慢品，回頭喝光了，不夠了隨時去我辦公室找我要......”
“行行行，那我提前謝謝老哥你了......以後喝茶是有著落了！”
“沒問題！！包在我身上！”
杜景峰說完，心滿意足，大搖大擺的離開了......
走遠之後，忍不住搖頭笑了笑：“林峰啊林峰，希望你能放聰明點，話我是該說的不該說的全都給你帶到了！至於靈不靈的，就看你自己的悟性咯......”
