掛滿麵糊的肉片下入鍋中。
“滋啦”一聲，油花四濺。
肉片炸至金黃酥脆，撈出控油。
鍋底留底油，倒入糖醋調變的粘稠醬汁，再將炸好的肉片倒入鍋中快速翻炒。
出鍋裝盤。肉片表面掛著一層晶瑩透亮的糖醋汁。
【鍋包肉。】
緊接著，切成小塊的肉段裹著澱粉炸透。
青椒切塊，伴隨蔥薑蒜爆香，肉段入鍋，淋上醬油勾芡。
濃郁的醬汁包裹住每一塊肉段。
【溜肉段。】
切成薄片的五花肉在鍋裡煸炒出多餘的油脂。
加入青綠色的尖椒段，大火爆炒。
【尖椒炒肉。】
最後是一鍋色澤紅亮。湯汁濃郁的排骨。
排骨肉質軟爛，骨頭邊緣的肉微微脫離。
【紅燒排骨。】
【等等常見的菜系，有80%全是豬豬俠貢獻的。】
太極宮。
李世民停下腳步。
“寬油炸肉？”
他敲擊著殿柱。
“大唐貴族多食羊肉。豬肉腥臊，向來是賤肉。大唐百姓連飯都吃不飽，這後世之人竟用如此多的膏油炸制豬肉。這後世之人，竟有八成菜系皆用豬肉？”
程咬金提著板斧跨出佇列。
兩把板斧互相磕碰。
“陛下！這天幕上的豬肉看著油亮，一點都不像咱們平時吃的那些騷豬肉。俺老程看著都流口水了！”
長孫無忌拱起雙手。
“陛下，這並非奢靡。天幕既言此乃常見菜系，便說明後世物資極度豐饒。油鹽醬醋皆不短缺。且這後世定有去除豬肉腥臊的秘法。若能尋得此法，豬肉價賤易養，便可充實軍糧，造福百姓。”
李世民轉身。
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