巴彥淖爾是，內蒙古自治區下轄的地級市，簡稱巴盟，巴市，位於中國北方，以畜牧業為主，其特色美食以草原上的羊肉、牛肉、驢肉，奶製品。
硬西盤：巴彥淖爾宴客頂流，包含扒肉條。清蒸羊肉、原汁原味，不新增任何佐料。酥雞，
麵粉和雞肉，麵粉包裹在雞肉外面。炸丸子，麵粉和豬肉。
豬肉燴酸菜：巴彥淖爾特色家常菜，每年冬天上凍時各家殺豬儲藏，自己醃的酸菜。
勾字系列：包括豬肉勾雞、雞勾魚、排骨勾鵝等。豬肉，雞肉，魚，排骨，鵝，土豆，幹豆角，大亂燉。
羊肉熬茄子：羊肉放茄子。
特色小吃
巴盟釀皮：民間叫“釀(音:讓)皮”，可作主食或菜餚，冷熱都可以，麵粉晾成皮，放黃瓜。
銅鍋燒餅：在銅鍋裡烘烤。
巴盟燜面：材料包括麵條、豬肉、豆角、土豆、大蒜、蔥。先熬豬肉，放蔥薑蒜，醬油，
加水放豆角，最後把麵條放在上面蒸，也可以首接放肉上。
烤整羊和烤牛肉：巴彥淖爾羊肉，牛肉，大排檔的招牌菜，肉質鮮嫩，搭配清真饢和青稞酒。
河套蜜瓜：巴彥淖爾特產水果，品質純正。
巴彥淖爾不僅是“塞上江南，黃河明珠”，更是美食天堂，以麵食為主，饅頭，餅，燜面，包子。
“美食這麼多，不過我最喜歡吃羊雜，羊腸，羊肚。雞雜，雞腸，雞肚。放土豆，配米飯絕了。”
林木子心心念唸的美食，外地，一般吃不到，特別想念。
“你不是，不喜歡吃裝屎的腸子，豬腸別說吃了，看到就反胃。怎麼雞腸，羊腸，就吃的那麼得勁。”
林彬不理解女兒，就因為女兒，不喜歡豬大腸，自己在女兒面前，從不吃豬大腸，很是無奈。
“那不一樣。”林木子也不理解為什麼，雞雜，羊雜可以，就是豬大腸不行，看到就想吐。
“就因為有你在，我都很少吃，豬大腸，就算偷偷吃豬大腸，都能被你聞出來，狗鼻子。”
林彬好幾次，偷偷去吃豬大腸，換衣服，洗澡都被女兒發現。嫌棄不和自己靠近，躲得老遠。
“誰讓豬大腸，味道很重，看著又大，想到裝屎的，就很噁心。”林木子很雙標，對雞腸，羊腸，忽略不計。
“雞腸，羊腸，就算再小，不也是裝屎的，為了雞雜，羊雜，你還親自去洗，你也下的去手。”
林彬為自己叫屈，吃不到美食，心裡很憋屈。
“雞雜，腸子那麼點，得殺多少隻雞。”林林沒有吃過雞雜。
“她吃雞，一窩一窩的吃，雞腸管夠。”林彬家見慣不慣。
“不是屬啥，不吃啥，你一個屬雞，吃雞合適嗎？”林林好奇。
“有啥不合適，吃在肚子裡，時刻守護。”林林歪理邪說。
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