此時的後廚裡。
己經出爐晾了3分鐘的烤乳豬可以開始砍件。
五位刀工最好的幫工排成一排，林初九檢查過乳豬的肉質己經回穩，一聲令下，“砍吧。”
五把刀齊聲落下，先片豬皮分塊，然後再把肉砍件。
有節奏的“哐哐”聲在後廚響起，給帳篷裡再添幾分煙火味。
“上菜咯~鴻運烤乳豬~”
“哇~好漂亮。”江小石激動地拉著姐姐的袖子，“姐姐，你快看，是會閃的燈。”
江小米也是一臉興奮，“嗯嗯，我看到了，上面還有花。”
對於小孩子來說，擺盤用的假花，比盤子裡擺著的烤乳豬還吸引人。
但對大人們來說，花是漂亮，燈也很有新意，但不及那白色的瓷盤裡擺著的被碼得整整齊齊的烤乳豬誘人。
烤乳豬呀，他們只聽說過，哪有機會吃過？
大大的瓷盤被放到桌上後，小孩爭先恐後地去摸那擺件，大人們則快速伸筷夾肉。
……
“上菜咯~脆皮燒鴨拼燒肉~”
……
“上菜咯~芝士伊麵焗龍蝦~”
當那個威風凜凜的龍蝦頭出現在眾人面前，現場再次沸騰。
江小米和江小石姐弟倆家在牛頭鎮的牛角村，周圍除了山還是山。
長這麼大，只吃過河裡撈的小蝦，要是能有個像手指那麼大的都能被稱作蝦王了，何曾見過眼前這種大龍蝦？
姐弟倆首接被驚呆了。
或者說全場的小孩都被驚呆了。
大人們也很驚訝，一再問上菜的幫工。
“這叫龍蝦？”
“真的是蝦？不是什麼怪物？”
“哪裡抓的呀？怎麼會養得出這麼大的蝦？”
有人伸手去碰了碰那對大鉗，“要是被這鉗夾一下，估計得出血吧？”
上菜的幫工便現場給大家科普大龍蝦。
眾人聽完介紹，也不覺得那是怪物了，只剩自己竟然也能吃上這麼金貴的海鮮的一種自豪。
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