第37章
“不瞞江兄，石灰就是熬製紅糖泛砂的關鍵所在。”
此話一齣，江南雁下意識把袋子緊抱在懷裡。
萬萬沒想到，石灰還真能做出美食來！
接著，他不敢置信地追：“林兄，你知道我想買你的方子的事了？”
他立即看向佟掌櫃，對方把頭搖得像撥浪鼓一樣。
“東家，我可沒提前告訴羽娃子。”
佟掌櫃很委屈：再說東家你沒決定，到底是買方子還是合作製糖，我說那些有啥用。
林羽這時也替佟掌櫃出聲作證：“不是佟叔說的，是我自己想把方子賣給你。”
“為何？”
一路走來，江南雁聊得投機，還想著合作製糖呢。
突如其來的驚喜，打了他一個措手不及，感覺像是天上掉餡餅，直接塞進他嘴裡一樣。
“江兄可能不知道，再過半個月，周圍村子的野甘蔗全部糠了。”
“我知道，我也愛吃野甘蔗。”
正因如此，江南雁才特意讓佟叔從別處收集甜甘蔗。
甜甘蔗皮厚汁多，加上原價本來就高，有不少人會利用各種手段，全年儲存。
味道雖不及新砍下來的，但熬成糖稀影響不大，想來製成糖也是一樣的。
面對江南雁調查過市場的坦白，林羽也是敞開了心扉，與他分析自己面臨的困境。
“如果我從別處運甜甘蔗熬糖，一來成本巨大，容易被卡脖子，二來太打眼了，我一個升斗小民把握不住。”
在巨大的利益面前，連親友都可能反目成仇。
等青江酒樓推出紅砂糖，只怕不少眼紅的權貴商紳會追本溯源。
找到石林村來，從他手裡巧取豪奪要方子。
“所以林兄的意思，是你早就有賣方子的準備？”
“是。”
其實林羽早在一開始就打算，先利用就地取材的野甘蔗，低成本積累原始資本。
再轉行找門生意，一舉做成行業領頭羊無人撼動。
熬製紅砂糧是很賺錢，但自身成本和資本的侷限性，還有製糖的低技術易複製，註定只能拿它當個短暫的跳板。
“既然林兄信任我，我也不怕告訴林兄，我確實需要這個方子。”
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