柳淑芬的身影消失不見，馬小帥才提上抓的幾條細鱗鮭往家走。
一路上沒碰到什麼人。
冬天天亮得晚，這會兒才六點多，雙峰坉還在睡夢中，村道上空空蕩蕩，只有幾條土狗趴在牆根下，見他過來抬了抬眼皮，又趴了回去。
回到自家院子，馬小帥把魚掛在灶房門口的釘子上，進灶房生了火，鐵鍋燒上水。
趁燒水的工夫，他找了一個塑膠桶，刷乾淨，裝上清水，把三條細鱗鮭放進去養著。
兩條給韻姨，一條給沈曼妮，鯽魚留著自己吃。
剩下一條約莫兩尺半的細鱗鮭，他打算今天早上就燉了。
十幾年前吃過的東西，那股鮮味兒到現在還記得。
水燒開了，馬小帥把細鱗鮭收拾乾淨，刮鱗、去鰓、剖腹，一氣呵成。
魚肚子裡掏出來的東西扔進垃圾桶，魚鰾留著，這東西燉出來黏糊糊的，比魚肉還香。
鐵鍋燒熱，倒油。
油是從縣城超市買回來的桶裝豆油，金黃透亮，倒進鍋裡滋啦一聲響。
馬小帥把魚放進去，兩面煎到微黃，魚皮在油鍋裡捲起焦香的邊兒，一股鮮香味兒立刻瀰漫開來。
他往鍋裡倒進切好的蔥薑蒜，翻炒幾下，香味更濃了。
然後加了一瓢清水，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火慢燉。
灶膛裡的柴火燒得噼裡啪啦響，火舌舔著鍋底，鍋蓋縫隙裡冒出的白氣越來越濃，那股鮮香味兒從灶房飄出去，飄了滿院子。
馬小帥搬了個小板凳坐在灶臺邊等著，鼻子使勁嗅了嗅，肚子咕嚕嚕叫得更響了。
等了約莫二十分鐘，他掀開鍋蓋看了一眼，湯汁己經燉成了奶白色，咕嘟咕嘟冒著泡，魚肉的鮮香混著蔥姜的辛辣，撲面而來。
他拿勺子舀了一點湯嚐了嚐。
鮮。
他又夾了一筷子魚肉。
筷子剛碰到魚身，肉就散了，嫩得像豆腐，入口即化。
細鱗鮭的肉質本來就細嫩，加上他是用小火慢燉，魚肉裡的膠原蛋白全燉出來了，吃起來又滑又糯。
馬小帥三兩口就把那塊魚肉吞了下去，又舀了一碗湯，咕咚咕咚灌下去，燙得首咧嘴，可那股暖意從喉嚨一首流到胃裡，說不出的舒坦。
一碗湯下肚，他整個人都暖和了。
又盛了一碗米飯，把魚湯澆在飯上，拌了拌，扒了一大口。
米飯吸飽了魚湯，每一粒米都鼓鼓囊囊的，晶瑩剔透，嚼在嘴裡又香又鮮。
他一口氣吃了三碗飯，那條兩尺半的細鱗鮭被他吃得只剩一副骨架，連魚頭都啃得乾乾淨淨，湯也喝得一滴不剩。
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