兩人商量好,讓售貨員幫著撈起那條草魚,稱好之後,切下魚頭,又分別稱了一下。
最後,蘇曉夏給了慧芳姐三毛五,全款拿下一整個魚頭。
有了魚頭,蘇曉夏便惦記著去買豆腐。
等著其他人都買好了,這才一起有說有笑地往家屬院走去。
回到家,蘇曉夏先把魚頭給洗乾淨,從魚頭中間劈一刀,再用刀背敲開。
這樣等下煎的時候,兩面都能煎到。
簡單醃製一下,把薑片和蔥段丟進熱油鍋裡,稍稍炸出香味,再把魚頭慢慢煎到兩面金黃。
滾燙的開水倒進去,刺啦一聲,鍋裡瞬間泛起白色的沫子。
大火煮上幾分鐘,等湯色徹底變白,再慢慢用小火咕嘟著。
煮了半個小時,魚湯裡的鮮味己經漫了出來,霸道地蓋住了樓道里其他香氣的風頭。
不遠處的慧芳也準備開始做午飯,朝著蘇曉夏喊了一嗓子。
“曉夏,等下你空了,過來看看我這魚片片得對不對?”
蘇曉夏同樣喊了一嗓子回去,“來了,馬上!”
說著,一手捧起豆腐,一手拿刀將豆腐劃成小塊,丟進鍋裡轉大火繼續煮,這才快步去看慧芳姐的魚片。
臨近中午,樓道里各家各戶都開始炒菜。
陸淮下班後,就是在這一片煙霧繚繞和香味瀰漫中上了二樓。
轉過樓梯口,下意識往走廊上家的方向看了一眼。
一眼便看到了蘇曉夏的身影。
她正小心翼翼地掀開鍋蓋,用勺子嘗著味道。
這一刻,陸淮覺得自己好像在做夢。
回京工作的頭一個月,他每天下班回來,自家門前都是空蕩蕩的。
熱鬧的從來都是別人家。
原來,有人等自己回家,是這種感覺。
陸淮壓下嘴角的歡喜,大步朝著自己家門前走去。
一路上,不少家屬扭過頭,一邊炒菜,一邊和他打招呼。
“陸組長回來了?”
“陸組長今天中午有口福了,你愛人燉的魚頭湯,己經饞了我們一上午了。”
陸淮笑著衝眾人點了點頭,腳步不停。
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