南易的手藝讓許大茂讚不絕口。
一個幹蘑菇炒肉片，一個醬爆肉，一個油炸花生米，一個炒白菜，四個菜，各有千秋，可圈可點。
許大茂是吃過傻柱做的菜的，相比起來，南易做的菜更勝一籌。
傻柱做的菜以麻辣鮮香，重油重味為主，下料狠，火候足，是典型的川味家常菜。
南易做的菜則不同。
南易做菜似乎底子更寬，不拘泥於哪一種菜系，他能夠根據現有的食材，做出極致豐富的味道。
比如這道醬爆肉的製作，肉不多，就切成肉丁，用醬油，料酒，生粉先醃製，然後熱油下鍋，快速滑炒，再加入青紅椒，大火收汁。
入口滑嫩鮮香，醬香濃郁，肉丁嫩而不柴，搭配的青紅椒保持了一定的脆度，吃起來口感的層次極強。
「南師傅，你這手藝絕了，比傻柱的手藝強多了，來，我敬你一杯。」
許大茂由衷的說道。
他舉起酒杯，跟南易的酒杯輕輕的碰了一下，一飲而盡，止不住的感慨道。
「傻柱做的菜也好吃，但他做的菜以調料為主，不像你做的菜，突出了食物的原味，厲害。」
南易一口乾了杯中酒後，不免有些唏噓。
「傻柱這個人，我在機修廠的時候聽說過，是軋鋼廠的大廚，領導們也喜歡吃他做的菜，手藝是不錯的，弄成現在這樣，可惜了。」
「可惜什麼……」
許大茂露出了嘲諷的表情。
「那不都是他自找的嗎？」
接著許大茂將傻柱為了接濟秦淮茹一家，如何給工人同志們抖勺，如何人為製造剩飯剩菜，每天從食堂帶飯盒的事情說了一遍。
包括，伍廠長將傻柱調回食堂，沒幾天就被工人同志們舉報到冶金工業部的事都說了出來。
許大茂的口才本就了得，再加上有講解電影的功底，所以說起傻柱的事情來，那是抑揚頓挫，繪聲繪色，讓人有如親臨。
「南師傅，在這個院子裡，有兩個人你可得提防著點。」
「傻柱就不用說了，一個沒臉沒皮的混不吝，連自個兒的親妹妹都可以不顧，什麼事都乾的出來，另一個就是賈東旭的媳婦秦淮茹……」
「特別是秦淮茹，你最好不要沾邊，她這個人慣會裝窮賣慘博可憐，其實心腸比誰都歹毒，就像是一條毒蛇……」
「這可不是我嚇你，跟秦淮茹沾邊的人沒一個有好下場，易中海，傻柱的下場你都知道了吧，還有那些個幫著秦淮茹說話的老孃們，現在還關在管訓隊。」
南易表面上很平靜，看似沒有什麼波動，但是內心早已震驚的無以復加。
下午的時候，雖然聽劉嵐說過一嘴傻柱的事，可沒有許大茂的講述來得這麼直觀。
彷彿情景再現。
也難怪工人師傅們都不待見傻柱，哪怕是伍廠長調他回食堂，大家也沒有放過他，不是沒有原因的。
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