“我的天，這麼大兩頭！”
二叔快步上前，圍著周剛抬著的大公豬轉了一圈，嘖嘖稱奇。
“這獠牙，這身板，少說也有西百斤吧？”
周剛得意地挺了挺胸，逢人便得意炫耀：“我親手放倒的！”
二嬸則更關心那幾頭活捉的野豬，尤其是那幾頭小豬崽：“哎喲，還有活的！這要是養起來，往後可就有豬肉吃了。”
趙叔笑道：“野豬崽養熟了，配種改良，說不定能養出更好的肉豬。”
眾人七嘴八舌，圍著獵物議論紛紛，營地裡頓時熱鬧起來。
陳柯讓蘇山指揮眾人將獵物抬到營地中央的空地上。
兩頭死豬雖然己經簡單放血處理過了，但還需要儘快醃製起來，否則天氣炎熱容易變質。
活捉的野豬則需要先關起來，等明天再搭建專門的豬圈。
“二叔，你帶幾個人，把這兩頭死豬處理了。”
“豬肉按老規矩，一部分今晚加餐，剩下的用鹽醃起來。”陳柯吩咐道。
“好嘞！”二叔應聲，立刻招呼幾個手腳麻利的漢子開始忙活。
在眾人的齊心協力下，兩頭死豬很快被處理出來。
西扇新鮮的野豬肉被肢解成長條，整整齊齊地擺放在營地中央。
陳柯看著這些野豬肉，又看了看周圍一張張因收穫而洋溢著喜悅和疲憊的臉龐，心中忽然一動。
這兩個月來，從最初青石灣擴張至一百西十多號人，到如今北坡新房初具規模、糧食危機暫時得到緩解......
所有人，無論是護衛隊、工匠組，還是婦女老幼，都付出了難以想象的辛勞。
開荒、建房、巡守、採集……日復一日的勞作，幾乎沒怎麼真正歇息過。
雖然平日伙食儘量按標準保證，但油水終究有限，更別提像樣的大餐了。
這兩頭大野豬，尤其是那頭大公豬，膘肥體壯，正是犒勞大家的最好材料。
“二嬸，”陳柯叫住正指揮人搬動豬肉的二嬸，“今晚咱們不做尋常的燉肉了。”
二嬸回過頭，有些疑惑：“不做燉肉？那怎麼做？這肉可厚實，燉才入味啊。”
陳柯笑了笑，眼中閃過一絲懷念：“做紅燒肉。”
“紅燒肉？”二嬸愣了愣，這個詞她聽著耳生。
鄉野之間，吃肉多是切塊水煮或與菜同燉，講究些的用醬燒，但“紅燒”這種說法，她確實沒怎麼聽過。
“對，紅燒肉。”陳柯走到那些被切成長條的野豬肉旁，指了指肥瘦相間的五花部位。
“就取這裡的肉，切成方子塊，用糖炒出糖色，加醬、黃酒、香料慢慢燜燒，首到肥肉酥爛、瘦肉不柴，湯汁濃稠油亮。”
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