“啊？做魚會惹麻煩？”
孫英傑和王連枝都不理解，但旁邊有過食堂工作經驗的幫工阿姨們，卻紛紛點頭附和。
陸軒讓阿姨們做講解，其中一個阿姨對迷惑的孫英傑和王連枝說。
“魚這種食材，第一是不方便儲存，容易壞；第二是去腥做不好會非常難吃；第三是魚肉多帶刺，就算是刺少的鮁魚和帶魚，吃不好也會被刺卡到，到時候人家投訴到食堂，我們要負責任......最後一個，如果上無刺魚，比如說鱈魚什麼的，那成本太高了，價格上去不好賣，就全浪費了。”
阿姨說完，陸軒給她豎起大拇指。
她解釋的就是陸軒想說的，甚至說得更詳細，王連枝和孫英傑恍然大悟，連說‘不做魚來，就做點辣炒魷魚，煮點青口好了’。
陸軒繼續往下說。
“第二個反饋，是說我們主食做得量太少了，菜給得多，但是吃不飽。”
王連枝想了想說：“那明天我多做點米飯，花捲，主要是灶就這麼多，實在不能敞開做，要是還不夠，我們煮點掛麵怎麼樣？快，還方便，一袋能做一大鍋，到時候免費讓同學們盛著吃。”
“啊？”孫英傑為難，“師母，行倒是行，可成本又會增加不少。”
“增加就增加，得讓孩子們吃飽啊。”
“吃飽沒錯，師母，可也要考慮我們自身的成本。”
陸軒看看本子，思索後提議道：“要不，你們看這樣行不行，我看了同學反饋，說我們能不能上點免費的湯，有時候太噎了，又湯送一下最好。”
“我們可以做紫菜蛋花湯，蛋多放一點，紫菜多放一點，紫菜特別容易脹，一小包能做一大鍋免費，讓大家喝，能頂飽，成本也能稍稍控制一些，行嗎？”
大家想了下，覺得靠譜，都贊成。
“好，湯和主食的問題暫時解決了，我們繼續看看後面的反饋。”
又過了二十分鐘，所有反饋都給出來解決辦法，會議結束，大家一起收拾尾活兒，忙忙活活又半個小時，期間王連枝一個勁兒讓陸軒他們先回去，說還有功課，但陸軒說‘也不差’這點時間，堅持收拾完。
窗明几淨，一切歸位，看著讓人心情愉悅。
而就在大家要關燈回家時，師母王連枝叫住大家，給每個人發了個小紅包。
“謝謝大家了。”
師母王連枝聲音溫柔：“今天是營業第一天，開門紅，應該有彩頭的，紅包，大家一人一個，放心，這是我自己的錢，不佔小吃店營業額。”
“師母，不能要......”
“收著！”
陸軒阻止孫英傑，讓他收好，然後說：
“師母說得對，開門紅，這是好彩，不能推脫不要，謝謝師母。”
陸軒道謝，殷雨晴和其他幫工阿姨也一齊，向王連枝道謝。
啪！
頂燈熄滅，明亮的小吃店瞬間黑下來，大家在門口道別，師母留下來鎖上捲簾門。
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