這麼做的番茄醬和快餐店裡給的那種沒有一丁點相似之處,反而適合用來做意麵、披薩什麼的。
不過南流景也滿足了,誰讓他不會做前一種番茄醬呢。
做好的番茄醬灌進可以密封的玻璃瓶裡,在最上層倒入一些橄欖油,將番茄醬油封,這是雙層保險,確保番茄醬不會在幾個月內壞掉。
10個番茄變成了4瓶番茄醬,南流景去把鍋洗了,再出來做炸薯條。
美味的炸薯條需要先蒸再炸。
意思是要先把土豆蒸熟,再切成粗粗的長條,然後才能放進油鍋。
這樣炸出來的薯條就會是外表焦脆、內裡綿軟的,蒸熟的土豆切成條時難免會有小破損,於是表面就變得坑坑窪窪,炸制後那些凹凸不平就會變成非常有質感的焦脆外殼,咬起來咔嚓咔嚓,就算放涼了也不會軟,還是很脆。
南流景花了一個多小時做出來一盤炸薯條,蘸著番茄醬不到十分鐘就吃完了。因為太過好吃,他都沒想起來要在吃飯的時候看報紙這回事。
直到吃完,望著空蕩蕩油乎乎的烤盤,南流景才感到一陣難言的空虛。
好在他解鎖了炸薯條的食譜,以後再做就不會這麼麻煩了。
【炸薯條】
【分類:料理小吃】
【所需材料:土豆x1,油x1。】
【可選輔料:鹽,?,?,?。】
【參考價格:230索爾。】
【新鮮度:新鮮】
【效果:恢復20點體力。】
【酥酥脆脆的炸薯條,碳水和油的完美結合,就算放涼了也很美味。】
剛吃完炸薯條嘴巴里還油乎乎的,看看還有時間,南流景重新泡了一杯綠茶,坐在沙發上開始看報紙。
今天送來的是《無常海日報》,南流景還挺期待的,自從上次他發現《無常海日報》開創性的開放了許多新的專欄,這張報紙的重要性已經隱隱上升到與《朝陽之心日報》齊平了。
先看美食專欄,這一次美食評論家介紹了胡蘿蔔蛋糕的製作方法,寫得非常詳細,南流景看了兩遍就順利解鎖了食譜。
【胡蘿蔔蛋糕】
【分類:料理甜品】
【所需材料:胡蘿蔔x1,麵粉x1,堅果x1,雞蛋x1,黃油x1。】
【可選輔料:糖,鹽,香草,奶油。】
【參考價格:890索爾。】
【新鮮度:新鮮】
【效果:恢復40點體力,更容易增加動物的好感度(1小時)。】
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