王豔微笑著說：“我爸教我的。
談生意的時候，對方有沒有說謊、有沒有緊張、有沒有底氣，看喉結比看眼睛更準。
因為一個人可以控制眼神，但喉結是本能反應，控制不了。”
“所以呢？
我的喉結告訴我什麼？”
“告訴我說！”
王豔把茶杯放回桌上，杯底在臺布上發出一聲極輕微的悶響，“你是真的。”
趙一鳴的喉結又滾了一下。
這一次幅度更大，更明顯。
他想說點什麼來回應，但發現自己的詞彙庫裡所有儲備在這一刻全部清空了。
他學了三年的新聞採訪、即興表達、辯論攻防，在面對王豔說出“你是真的：”這西個字的時候，全部失效了。
周明坐在桌子另一頭，正在跟李浩討論這家店的裝修。
他指了指牆上那面紅酒牆，說他爸單位食堂也有一面類似的牆，不過放的不是紅酒，是調味品。
醬油、醋、辣椒醬、蠔油、魚露，一排一排碼得整整齊齊。
看起來也挺壯觀的。
李浩推了推眼鏡說，那應該叫調料牆不叫紅酒牆。
周明想了一下，說確實，功能差不多，都是蘸東西用的。
坐在旁邊的馬麗聽他分析完，笑著，評價道：“你這個首男審美己經徹底沒救了。”
菜陸陸續續上來了。
最先上的是秘製黑叉燒。
深褐色的叉燒整齊地碼在白瓷盤子裡，每一片都切得厚薄均勻。
邊緣微微焦化，表面泛著一層油亮的光澤。
然後是荔枝木燒鵝，琥珀色的鵝皮在燈光下閃著誘人的光，皮和肉之間夾著一層薄薄的脂肪。
趙一鳴用筷子輕輕一夾，能聽到酥皮被擠壓時發出的細微咔嚓聲。
豉油皇鵝腸端上來的時候還冒著熱氣。
深褐色的醬汁裹著白玉色的腸段。
一鳴哥夾一筷子送進嘴裡，脆嫩得在牙齒間彈跳。
姜蔥炒蟹是整隻的肉蟹，蟹殼被敲裂了讓醬汁滲進去，蟹肉雪白鮮甜，蘸一下盤底的姜蔥汁再送進嘴裡。
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