“哇,慕白哥你這個刀工,太絕了!”
要知道,她剛剛切肉絲的時候也該讓他切的!
唉!
大意了!
知道的太遲了!
沒事,好像還欠九頓麵條呢,下次一定讓他切!
這麼好的刀工,可不能浪費了!
肉絲醃製好後,根據菜譜,蘇糖先開火熱鍋。
估摸著溫度差不多時,才放入食用油,然後加入薑絲和蒜末爆香。
蒜遇熱油,這味道就是香啊!
“咳~”
蘇糖被香味嗆得輕咳一聲。
姜、蒜炒出香味後,蘇糖倒入醃製好的肉絲翻炒。
又學著菜譜上,給肉絲製作了一份澱粉水,倒入鍋裡進行勾芡。
最後放入適當調味料再調個味,盛出。
?而後重新用了一個鍋燒開水,下入空心麵條煮熟撈出,碗中盛適量麵條水。
最後一步,澆上炒好的肉絲,再撒上大量香菜和蔥花。
完工!
一碗,啊,不,是兩碗香噴噴的香菜肉絲麵就做好了。
蘇糖看著自己的傑作,給自己豎起大拇指點了個贊。
她真是個小天才!
第一次做,看起來挺成功的嘛!
多謝老媽,這廚藝天分八成是遺傳了她。
麵條被許慕白端到桌上。
蘇糖期待地看著他。
“這可是我第一次做香菜肉絲麵呦!快嚐嚐,這面聞著很香,再配上這賣相,我覺得應該成功啦!”
在蘇糖的期待下,許慕白挑起麵條吃了一口。
咦?
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