《惡老太重生:分家!斷親!虐渣渣》第114章 小籠包(2)

作者:鍋蓋頭哈·4個月前

內心悄悄的給二歡一家點了根香,但想到二哥一家做的事情,又默默給掐了。

由他們去吧,這樣不孝順的二哥,娘怎麼折騰都是他們活該。

回到家隨便吃了點兒午飯後,林玖兒就將何氏和幾個孫女吆喝過來。

“今天咱們做個好吃的,第一次比較麻煩,你們都看著學著做。”

分頭行動,忙起來也不算慢。

何氏帶著大丫和三丫去洗豬皮,拔上面殘留的豬毛,然後將豬皮下鍋煮。

又將想往外面跑去浪的六福拉過來剁肉餡。

林玖兒也將白麵揉好醒發著了。

一陣哐哐哐後,六福喊林玖兒去看他剁的肉餡,林玖兒滿意的點點頭,不錯,夠細膩了,下次可以再粗一點兒。

“娘,你不早說,我這不是浪費力氣嗎?”

“哦,你也沒問啊,再說了,你力氣留著也沒有啥用。”

接下來就是和餡兒,看到林玖兒拿出那一包各種各樣的調味料,高家人齊齊瞪大了眼。

這得多少銀子啊。

為了一口吃的,娘真是浪費。

洗的洗,泡的泡,其他的就要磨成粉,六福磨磨唧唧,嘀嘀咕咕的端著調料走了。

等到再回來的時候,他娘己經將餡料調好了。

“這些呢?”

林玖兒白了一眼六福,這傻子不會以為那些是要一次全放進去的吧?

“娘,豬皮熬好了。”

“找個盆子盛出來,蒙上一層佈防止落灰塵,端到不礙事的地方放涼就行了。”

何氏不解,但是婆婆讓她怎麼做她就怎麼做。

等到所有準備工作全部做完了之後,林玖兒才帶著兒媳和孫女坐下來。

“來,今天咱們學一下包小籠包。”

林玖兒拿起擀好的包子皮,用筷子夾了點兒餡在上面,然後示範給幾個人看。

“看到沒有,這個手掌託在這兒,這兩個手指頭提這個邊,一提一捏,一提一捏,就這樣,收口就可以了。”

何氏目不轉睛的看了幾個,然後在自己的手上試了一個,沒有娘包的好看,但是總算是成型的。

大丫包得非常慢,褶子大小差異非常大,也總算是有個模樣。

至於三丫,西丫,那就是個餅子了。

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