肖雲川知道他們不信，也不多解釋，只是指了指那些橡子和榆樹：“老丈，這些樹，林子有多大？”
周老丈環顧四周，估算了一下：“榆樹少說四五十棵，橡樹........俺瞅著，得有二三百棵。這還只是這一片，山裡頭恐怕更多。”
肖雲川深吸一口氣，壓下心裡的激動。
二三百棵橡樹，一棵樹能落多少橡子？
至少幾十斤。
四五十棵榆樹，能剝多少內皮？
曬乾了磨成粉，又是多少斤？
他心裡飛快地算了一筆賬——就算一斤橡子麵摻三斤雜糧，也能頂不少事。
更何況，這些還只是他這座荒山上發現的，其他的山上呢？
北境那麼多山，那麼多林子，要是都利用起來.........
“小公子？”吉祥見他愣神，輕聲喚道，“您怎麼了？”
肖雲川回過神來，笑了笑：“沒事。走，咱們再去那邊看看，然後回去。”
他又在林子裡轉了一圈，仔細記下每一片野菜的位置，每一棵火棘的分佈，每一片橡樹林的範圍。
心裡有了數，才帶著眾人往回走。
回到荒地時，順安常安帶著幾個家丁已經撿了一大堆石頭，堆在地頭像座小山。
周老丈和幾個老農正在刨草根，刨出來的草根也堆成一堆，留著曬乾了當柴燒。
肖雲川看了看天色，太陽已經升到半空，估摸著快到午時了。
“老丈，先歇歇，吃點東西。”他招呼眾人，“吉祥，把帶的乾糧拿出來。”
吉祥如意開啟食盒，取出早上王妃讓人準備的肉餅和熱羊奶，一一分給眾人。
周老丈接過來，有些不好意思：“小公子，這咋好意思，讓您破費。”
“應該的。”肖雲川自己也拿了個肉餅啃著。
“幾位老丈辛苦，幫我開這片地，我心裡感激。”
周老丈眼眶有些發熱，低頭咬了口肉餅，嚼著嚼著，忽然想起什麼。
“小公子，您方才說的那橡子，真能吃？”
肖雲川點點頭：“能吃，但要會處理。”
他把橡子的處理方法仔細說了一遍。
“橡子含有大量單寧酸，特別澀，直接吃不行。
得先去殼，把橡子仁磨成粉，然後用熱水泡，或者用草木灰水泡。
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