“燉湯。”
行軍途中的廚房,不過是一個臨時搭起來的灶臺,架著兩口鐵鍋,一口燒水,一口備飯。
肖雲川把那枚最小的烏靈參從匣子裡取出來,放在旁邊仔細端詳了片刻。
這枚用來燉湯。
其餘的太名貴,輕易不動。
他讓人把昨天肖雲州獵回來的野雞拿了兩隻來,收拾乾淨,砍成大塊,冷水下鍋焯了血沫,撈起來控幹。
灶臺裡的火燒得旺,鐵鍋裡的水很快翻了滾。
肖雲川把野雞塊放進去,切了幾片姜丟進去,再把那枚烏靈參用溫水輕輕沖洗了一遍,整枚放進鍋裡。
薛小寶蹲在灶臺旁,眼巴巴地看著,咕嘟嚥了一口口水:“沒有枸杞?”
“沒帶。”肖雲川翻了他一眼,“下次備著。”
“那紅棗呢?”
“有,但不多。”
肖雲川拿出幾顆備下的乾紅棗,丟進鍋裡,湯色立刻深了幾分,藥香順著熱氣往上升騰,薛小寶的眼睛都要直了。
營地裡的人陸續被這股氣味引了過來。
吉祥和如意填完坑,拍著手走回來,鼻子往那口鍋的方向一動,兩人對視了一眼,腳步齊刷刷地往灶臺這邊挪了兩步。
常安和順安是最後來的,各自手裡還握著火把,見鍋裡的東西,常安湊過去聞了一下,猛地縮回來,一臉震撼:“這是什麼?”
“烏靈參燉雞。”
“烏靈.......參?“常安在嘴裡默默唸了一遍這個名字。
轉頭看向順安,順安也沒聽說過,兩人表情相同,都是茫然裡帶著一種隱約的期待。
肖雲川守著鍋,每隔一會兒翻看一次,調整火候。
這玩意兒不能大火猛燉,要小火慢慢煨,讓菌核裡的精華一點點融進湯裡。
大約一個時辰之後,鍋裡的湯色變成了深棕色,清澈而醇厚,表面漂浮著一層淡淡的油花,那股藥香混合著雞湯的香氣,在整個營地裡瀰漫開來,叫人聞了就覺得喉嚨裡有一種莫名的渴望。
肖雲川用勺子舀了一口,吹了吹,嚐了嚐。
一口下去,那味道不像是湯,倒像是什麼東西突然從舌尖滲進了骨頭縫裡。
說不出是甜還是苦,是淡還是濃,只是一種極其綿長。回味無窮的醇厚感。
隨著熱意從喉嚨一路落到胸腹,像是泡進了一口溫泉裡,周身都暖了。
他咂了咂嘴,把勺子放下,滿意地拍了拍手。
“好了,開吃。”
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