等到火候差不多,甘玉婉撒上鹽和枸杞。
“哎,好了!”
掀開鍋蓋的一瞬間,一鍋亮澄澄。香味直往鼻子裡鑽的排骨湯就成了。
而此時,滿打滿算也才過了半個時辰不到。
梁嬸子看見甘玉婉的湯已經好了,長長鬆了口氣。她拿小碗舀了一些嚐了嚐,眼睛一亮,大拇指直接豎了起來。
“不錯不錯!又鮮又香!好喝好喝!”
其他大廚也都忙的差不多,停下來挨個嚐了嚐,紛紛點頭。
甘玉婉的湯已經穩穩當當做好了,離客人來還剩一點時間。可梁大花那邊還急得團團轉,她的豬蹄還在鍋裡咕嘟咕嘟地燉著。
梁嬸子倒不怎麼著急。反正已經有一個冬瓜排骨湯能端上桌了,豬蹄湯嘛,來得及就上,來不及就拉倒。
時辰差不多了,管事的過來催飯。他嚐了一口排骨湯,連連點頭:“沒想到這湯還真不錯!咋做的?回去我也做著嚐嚐。”
甘玉婉笑眯眯地把做法從頭到尾說了一遍,仔仔細細,不藏不掖。
所有人都豎著耳朵聽著,默默往心裡記。
管事和梁嬸子對視一眼,都覺得這人太實誠。
那個酒樓的大廚有私房菜,都是藏著掖著,還傳男不傳女,她這倒還,全說出來了。
管事又往梁大花那邊看了一眼,發現她的湯還沒好,搖了搖頭,什麼也沒說就走了。
又等了不到一刻鐘,飯菜陸續上桌。甘玉婉的排骨湯被第一個端了上去——畢竟人家南方人吃飯頭一道就是喝湯。
那湯被擺在了圓桌正中央,地位顯赫。
梁大花這下是真急了,就怕自己忙活半天啥也撈不著,於是火候還沒夠,就說好了。
梁嬸子拿勺子嚐了口湯,蹙眉,有點膩味。用筷子戳了戳豬蹄,還有點硬。
“不行,這沒燉好,再燉會兒吧!”
聽她這麼說,梁大花只能焦急的等著。又過了兩刻鐘,才被端上了桌。
豬蹄湯姍姍來遲,味道倒也不差,可這時候主人和客人已經吃得差不多,都在聊天說話,動筷子的人都沒幾個,更別說喝湯了。
管事看著嘆氣,白瞎了那鍋豬蹄......
不過轉頭一想,又笑了,反正剩飯到時候都賞給他們下人,他就有口福了!
甘玉婉她們在後廚也吃了飯,收拾東西。
忽然這時候,一個穿著粉紅衣裙的女人領著幾個婆子衝了進來。
“來人啊,給我搜!我倒要看看,誰這麼不知好歹,拿著主家的錢,還偷主家的東西!”
甘玉婉一怔,身體都不由的哆嗦了兩下。
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