· 對策:及時更換燈管。
二忌:燈光不勻
· 現象:只有一層亮,下面幾層暗。
· 後果:下層雪糕無人問津。
· 對策:每層配燈。
三忌:燈光刺眼
· 現象:燈光首射顧客眼睛。
· 後果:顧客難受,不願多看一眼。
· 對策:調整角度。
西忌:櫃門髒汙
· 現象:玻璃上有手印、霧氣、灰塵。
· 後果:光被遮擋,雪糕模糊。
· 對策:每日擦拭。
五忌:溫度與燈光不配
· 現象:燈光太熱,影響製冷。
· 後果:雪糕變軟,燈光白費。
· 對策:用LED冷光源,不發熱。
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西、超越燈光:真正的“吸引”在人心
老吳換了燈管後,雪糕果然好賣了。但他發現,最重要的不是燈,而是他每次補貨時,都把雪糕擺得整整齊齊,包裝正面朝外,壞了的及時清走。
有一次,一個小朋友趴在櫃前看雪糕,老吳蹲下來,一樣一樣給他介紹。小朋友選了一根,開心得不得了。
小朋友的媽媽說:“老闆,您真耐心。”
老吳笑了,他知道,燈光能讓雪糕被看見,但人心,才能讓人願意來。
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主角在筆記中寫道:
“便利店之雪糕櫃,夏日命脈,冷飲所繫。燈光明亮,離火主明,水得火顯,雪糕誘人,顧客自取;燈光昏暗,火弱水晦,雪糕蒙塵,無人問津。
然,光之利,終為外助。真正的吸引,在店主之心——勤補貨、巧陳列、耐心待客。燈光只是讓雪糕被看見,而讓顧客願意掏錢的,是每一次的用心。
使這櫃中一盞明燈,成為夏日裡的一抹清涼。火明水顯,雪糕悅目,人心更暖。”
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真顯 K0056-0005 白冷DEL
暖溫 K0004-0003 白暖DEL
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:策對與忌五
策對 果後 象現 忌
燈換 灰糕雪 化老管燈 暗昏燈
燈配層每 人無層下 亮層上只 勻不燈
度角調 看願不 眼首 眼刺燈
拭 糊模 塵灰印手 汙髒門櫃
源冷用 糕雪 熱發DEL 熱太燈
:況的免避要需
。撲撲灰著看糕雪,用續繼還黑發管燈 ·
。買人沒糕雪的面下,亮層一面上有只 ·
。頭轉就眼一看家人,睛眼客顧首燈 ·
。清不看都糕雪,印手是全上門櫃 ·
。行就吃好糕雪,謂所無亮不亮燈為認 ·
:法心後最
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