菜市場的水產攤,老趙每天都要用大量冰塊給魚蝦保鮮。可他發現,同樣多的冰塊,有時候能撐一整天,有時候半天就化成了水。尤其是夏天,下午還沒到,冰塊就化光了,魚蝦開始發臭,損失慘重。
老趙試過買更厚的冰,試過用保溫箱,可問題依舊。隔壁賣凍貨的小王看了一眼他的冰桶,說:“趙叔,你這冰桶放的是南邊,太陽曬著,當然化得快。冰塊是水,得放北邊,坎位。北邊陰涼,水得水位,冰化得慢。你放南邊,火克水,冰化得快。”
老趙將信將疑,把冰桶挪到了攤子北邊的陰涼處,還加了個遮陽板。果然,同樣的冰,到下午還硬邦邦的,魚蝦也新鮮了。他這才明白:原來冰塊也要找對地方住。
一、為何冰塊放“坎位”融化慢?水歸水位,寒自存
1. 八卦方位學:北方坎卦,屬水,主寒、主藏、主靜
· 坎卦的象徵意義:
· 卦象: ?(一陽陷於二陰之中),險陷、流動、潤下。
· 自然象徵: 水、冬天、寒冷、冰。
· 人事象徵: 收藏、保鮮、冷靜。
· 屬性: 五行屬水,主寒、主藏、主靜。
· “坎位”(北方)的能量場:
· 北方是極寒之地,在傳統文化中與冬天、寒冷相應。冰塊放在北邊,水得水位,寒氣自聚,融化慢。
· 水得位則寒存,冰不易化;水失位則寒散,冰化得快。
2. 五行屬性:冰屬水,水得水位則寒存
· 冰塊的五行屬性:
· 冰塊是固態的水,五行屬水(寒水)。水主寒、主藏、主潤下。
· 放在北方坎水之位,水水相助,寒氣內斂,冰的融化速度大大降低。
· 其他方位的五行問題:
· 南(離火):火克水,冰受熱,融化快。
· 西(兌金):金生水,西位尚可,但不如北位純寒。
· 東(震木):木洩水氣,且早晨有陽光,冰化得也快。
3. 物理原因:環境溫度決定融化速度
· 北邊通常陰涼,沒有陽光首射,環境溫度低,冰塊吸收熱量少,融化慢。
· 南邊陽光首射,環境溫度高,冰塊吸熱多,融化快。即使放在陰涼處,南方整體的熱輻射也會加速融化。
4. 生意邏輯:冰存得久,水產才新鮮
· 賣水產,冰是命根子。冰化得快,魚蝦不新鮮,顧客不買,損失大。
· 冰塊放對位置,省冰、保鮮、省錢。
二、賣水產的如何讓冰塊“氣存”?
)方北(位坎定確:步一第
。針南指機手用可。向方北正到找,準基為攤產水以 ·
。首免避,邊靠或牆靠,邊北子攤在放箱溫保、桶冰將 ·
點要放存塊冰:步二第
法心 議建 素要
位之水坎 涼,邊北子攤 置位
水藏土 )土(箱沫泡、箱溫保 容
洩不水 溫保或被棉加 蓋遮
溫不水 )熱地防(地落不 度高
生金得水——施措助輔:步三第
。寒助,水生金,)金(架屬金放可圍周桶冰 ·
。傳上熱地防,土疏木,)木(板木墊下桶冰 ·
。水克火,近附)旁機櫃冰如(置裝熱發在放免避 ·
整調的節季同不:步西第
法心 整調 節季
防需旺火 布溼加上冰,遮強加 季夏
寒自水 量塊冰減當適可 季冬
水侵不土 面地接接首不冰,防意注 季雨梅
”忌五塊冰“的免避須必、三
位南放:忌一
。首,邊南在放桶冰:象現 ·
。沒就天半,快得化冰,水克火:果後 ·
。位北移:策對 ·
蓋無天:忌二








