第236章
野餐套餐帶來的訂單熱潮慢慢降溫,團購下單量比不上剛火起來的時候,資料在逐步回落。夏曦薇決定開始籌備新品。
野餐這波流量總有到頭的時候,她得提前找出新的爆款產品承接流量,穩住店裡生意。
她這段時間研發了很多新款甜品,主打顏值高、配色好看、適合打卡拍照的款式。春梅的短影片賬號也跟著配合更新,隔兩天發一條製作日常影片,不主動賣貨,靠成品顏值吸引路人關注,慢慢積累新客源。
這天上午,早高峰剛過去,店裡暫時清閒下來,一個穿職業裝的年輕女人推門進來,走到櫃檯前。
“你們店裡接戶外甜品臺嗎?”
春梅開口詢問:“是什麼活動用的?”
“公司週年慶,下週六,在園區後面草坪舉辦。”女人翻出手機裡的短影片,是春梅之前拍的野餐套餐影片,“我刷到你們家影片來的,風格很合適我們活動氛圍,想訂一套甜品臺,要好看、出片。”
春梅轉頭看向操作間。
夏曦薇正在收拾裱花工具,看到外面來人,放下手裡的東西走了出來。
她上前對接這單生意,和顧客仔細溝通,一步步敲定了甜品的口味、款式數量以及配送時間。客戶臨走加了微信,承諾後續傳送場地照片,方便搭配整體配色。
送走客戶,夏曦薇看著手裡的需求單,盤算下週的排班和備貨量。
她抬眼看向操作間,周曼曼正背對著外面站在裱花臺前。
夏曦薇看了眼手錶,己經十五分鐘過去了,一個簡單的蛋糕胚還沒有抹好。她皺了皺眉,沒有說話。
春梅在一旁急得不停往操作間看,神色慌張。
“怎麼了?”夏曦薇問。
春梅壓低聲音:“曼曼手裡這個蛋糕,顧客十一點過來取,現在己經十點西十五了。”
“什麼款式?”
“帶翻糖小動物配件的。”春梅小聲說,“昨晚的單子,顧客特意備註要小動物翻糖配件,我剛看了一眼,她到現在配件都沒開始做。”
夏曦薇聞言愣了下。
她看了眼時間,對春梅說:“你進去問問,不可能一點沒做。”
春梅點點頭,推門走進操作間。
夏曦薇站在櫃檯前,視線落在操作間玻璃門上。
沒過多久,她隔著玻璃看到春梅從儲物架翻出翻糖配件盒,放到周曼曼手邊。春梅不會做翻糖,只能幫忙擀皮、調色、遞工具。兩個人擠在操作檯跟前,一個調色一個塑形,明顯在瘋狂趕進度。
夏曦薇沒進去添亂,壓下心底的火氣,走到客區坐下,開啟平板翻看團購設定頁面,壓根看不進去內容。
十一點整,店門被推開,一名年輕男人進來取蛋糕。
夏曦薇看向操作間,兩人還沒做完。
春梅急忙從裡面跑出來,手上還沾著沒洗乾淨的色素,滿臉歉意。
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