第352章 第三百五十二章 營業 臨門一腳
從味精鋪子的後門出來, 賈政和司徒衡又馬不停蹄的往瘦西湖酒莊趕去。
明天瘦西湖酒莊就正式開業了,也是賈政宴請兩江總督和江蘇高官的日子, 自家人當然要提前享受一把,賈政就決定搞個試營業,檢查宴會的準備情況。
他們到達酒莊時,御史府的人和馮欣柳節都帶著家眷來了,馬尚德帶人去海軍衛所請千機營,待會兒才能到。
御史府的人沒什麼好說的,都快處成一家人了,馮欣的妻兒和柳節的小妻子, 賈政還是頭一次見。
馮欣夫人也是武將出身,三十出頭的年紀,颯爽英姿, 很有將門虎女的氣度, 難怪能把馮大隊長拿捏得死死的。
兩個兒子都是六七歲的小傢伙, 早就跟墨奴他們玩兒沒影了。
柳節的小妻子卻是相反的型別, 容貌秀麗,嫋娜生姿, 難怪能生出柳湘蓮那樣的大帥哥, 絕對是她一個人的功勞。
賈政向兩位嫂夫人問好,二人也向他和司徒衡回禮, 都笑意盈盈的,對能出來遊玩很是開心。
見過兩人,賈政又拉著司徒衡四處檢視, 酒莊有上下兩個大廚房,上廚只出宮廷菜,價格那是相當美麗。
下廚是從外面請來的大師傅, 提供江蘇本地和各地方上的名菜,價格同樣不便宜,賈政對酒莊的定位就是高階奢華,連清茶都要二兩銀子一壺。
酒莊各處已經改造好了,前幾進的二層樓都設有大堂和雅間,樓下都有戲臺,或評彈小曲兒,或說書戲曲,客人可根據喜好任意選擇。
後花園的小院,包括亭臺水榭都是包廂,酒席另算費用,藝班也可以隨意挑選,屬於酒莊的中端消費。
高階消費當然是五層觀景樓,宮廷歌舞也只有這裡才能欣賞得到,上下共五層,單是包場費就要一千五百兩,席面也是最好的宮廷御膳,每桌至少三百兩,歌舞也是按刻時計費的,將奢華做到了極致。
賈政在酒莊裡轉了一圈,不得不佩服隱衛和六位女官的經營管理能力,這才過去多長時間,他們就把只有船工和粗使奴僕的酒府經營得井井有條了。
鹽商送來的人也被教導得進退有度,端正守禮,再不覆從前狐媚又輕浮的樣子。
回到觀景樓,千機營的官兵已經到了,正在後頭水榭欣賞瘦西湖風光。
輔兵在上廚外面打下手,刨魚抓雞,殺豬宰羊,幫御廚準備千機營的席面。
皇上派了五百千機營保護司徒衡,但官兵的日常生活也是需要別人輔助的,修理戰甲,餵養馬匹,埋鍋做飯,這些工作憑官兵自己很難完成,因此就需要輔兵或民夫隨同前來。
輔兵屬於朝廷的屯田預備編制,半兵半農,可用服役來代替納稅,服役期間還有俸祿可拿,在不發生戰爭的時候,過得比普通農戶好多了。
民夫就是詩詞裡的征夫,是百姓服徭役的一種形勢,服役期間,不上戰場每月三百錢,上戰場每月一兩銀子,待遇也不算差了。
隨軍前來的輔兵有一百五十人,民夫有十人,五個民間大夫,兩個管戰馬的獸大夫,還有三個負責伙食的大廚,把方方面面都照顧到了,可見兵部派人也是用了心的。
兩人進了觀景樓,水池上自動鋪地板的裝置已經弄好了,水池下方多了個假山,裡面安裝著一整套齒輪,用腳踩輪軸提供動力。
向前踩是鋪地板,向後踩是捲起地板,除了踩的人比較費力,從外面看,地板卷鋪的動作相當絲滑。
賈政對除錯裝置的張河和楊東豎起大拇指,這兩人的機械造詣不比任何機械專業的大學生差,難怪番邦傳教士會出手綁架,他們要是別人家的技師,賈政都想動手搶過來了。
楊東笑著指向天井,賈政抬頭看去,玻璃頂下方多出了數條組合成五角星的鋼鎖,幾條紅綢垂在半空,綁在兩邊樓上的欄杆上,這是已經排演出飛天舞了?
司徒衡也在抬頭看天井,喃喃道,“在這麼高的地方獻藝,要是掉下來可慘了。”
賈政點頭,“剛開始不會有太覆雜的動作,下面還有水池接著,問題應該不大。以後讓他們在下面拉張大網,四角用大彈簧固定住,人落上去能減小衝擊力,受傷也是有限的。”
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