第五道菜在洛林公國使臣馬蒂斯面前，一盤金黃色的炸物，外層裹著一層薄薄的麵糊，炸得酥脆，咬開之後裡面是嫩白的、彈牙的、帶著海的味道的肉。
盤邊放著一小碟淺黃色的蘸醬，醬裡混著切得極碎的酸黃瓜和洋蔥，酸甜的，解膩的。
後面還有幾道菜，紅燒的、清蒸的、燉煮的、涼拌的，盤子在長桌上越擺越多。
斯蒂安第一個動了筷子，他夾了一塊那翠綠色的蔬菜，菜葉子在筷子上微微顫著，油光在燭火下閃了一下。
他送進嘴裡，嚼了第一口，他的眼睛瞪大了，他偏過頭看著阿梅莉亞，嘴還在嚼著，腮幫子鼓鼓的。
“姐……”聲音含混不清，“這個是什麼菜？好吃！”
阿梅莉亞沒有理他，因為她正在吃一道魚，她用筷子夾了一塊魚腹上的肉，肉在筷子上散開了。
露出雪白的、冒著熱氣的、像蒜瓣一樣一瓣一瓣分開的魚肉。
她蘸了一下盤邊的深紅色醬汁，送進嘴裡，她的眼睛也瞪大了，但她的表情控制得比斯蒂安好，嚥下去之後又夾了一塊。
伊莎貝拉吃完魚肉，用叉子叉了一塊菲利克斯面前那盤切成薄片的肉，肉片在叉子上捲了一下，乳白色的脂肪在燭火下泛著光。
她送進嘴裡，嚼了兩下，眉頭微皺……她嚥下去之後，偏過頭看著菲利克斯。
“這是什麼肉？我從來沒吃過這個味道。”
菲利克斯腮幫子鼓鼓的，嘴角還沾著一點深褐色的醬汁，他用餐巾擦了擦嘴角，嚥下去，才回答。
“不知道。”三個字，聲音含混，因為他已經在嚼下一塊了，“好吃就行。”
爾康諾和馬蒂斯兩個人面前各有一盤那道金黃色的炸物，爾康諾夾了一塊，咬開，外殼發出“咔嚓”一聲脆響。
他嚼了一下，停了，低下頭看著手裡剩下的半塊，看著裡面嫩白的、彈牙的、還在冒著熱氣的肉，又看了看盤邊那碟淺黃色的蘸醬，沉默了一息。
他把剩下的半塊蘸了醬，送進嘴裡，嚼了，嚥下去，然後抬起頭看著馬蒂斯。
“這個……你知道是什麼嗎？”
馬蒂斯也在吃，嘴裡嚼著，聞言他搖了搖頭，手指往爾康諾面前那盤子裡的最後一塊指了指，意思是，你要是不吃了給我。
爾康諾把那塊推了過去，馬蒂斯用叉子叉起來，蘸了一下醬，整個塞進嘴裡，眼睛眯了起來。
馬蹄形長桌的另一頭，一個穿著墨綠色禮服的中年男人，用叉子叉了一塊紅燒肉。
叉子穿過肉皮的時候發出極輕極細的一聲“啵”，像什麼東西從什麼軟乎乎的東西上拔了出來。
他咬了一口，肉皮是糯的，肥肉是入口即化的，瘦肉是一絲一絲的，醬汁的甜和咸和香料的味道一起在嘴裡炸開。
他嚼著，嚼著，嚼了很久，嚥下去之後又夾了一塊，連吃了三塊才停下來。
停下來之後用叉子在盤子裡翻了一下，從肉塊下面翻出一顆完整的、被燉得黑亮黑亮的、八角形狀的香料。
他不認識，他辨認了好一會，然後沒辨認出來，就把那顆八角撥到了盤子的邊緣。
坐在他旁邊那個穿深紫色長裙的女人，喝了一口那道琥珀色的湯。
湯入口的時候她的表情變了，她把湯在嘴裡含了一下，嚥下去，又喝了一口，然後放下湯勺。
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