何慶海看自己大姐。手速有些慢，就知道她累了，所以替換過來說:“姐～你跟娘包，我來擀皮。”何慶海手速雖然沒自己大姐那麼快，但是擀餃子皮也是像模像樣的。很快這200來個餃子終於包完。
也準備開始煮餃子了，小丫頭這時候已經困得在何慶學懷裡睡著了。
三小隻在地下圍著爐子把那一盆凍梨，還有花紅果吃的也差不多了，何慶海皺著眉頭說道:“你們三個能不能省點心吶？能不能留點肚子啊？一會吃餃子吃不下多少，肚子裡一下子凍梨不難受嗎？”
何慶文看看這兩個弟弟，再看看自己手裡咬了一半的梨，直接放在盆裡說道:“忘了……”兩小隻這時候肚子吃的留園沮喪地說道:“那咋整啊？我現在都吃飽了。”程桂珍沒好氣的說道:“是不是傻？有肉餡餃子不留著肚子吃，吃一肚子冰涼的。快活動活動，一會揉揉肚子，一會好吃幾個餃子，餃子裡可包了福字的，看你們誰能把這個福字吃到，來年就有福氣。”
今天晚上煮的是蘿蔔餡的餃子，那一大鍋熱水200來個餃子都下了鍋裡。這時候何義說道:“給你們猜個謎語哈，誰猜到誰有獎勵。幾個小的趕緊說道:“爹爹快說是什麼謎語！”只見何義說道:“南邊一群白胖小子，撲通撲通跳下河。北邊來了個黑小子， 下河要救白胖小子。 黑小子把白胖小子撈出河，”
幾個小的就開始冥思苦想，何慶海就抿嘴笑，程桂珍就在鍋臺上用勺子來回推動鍋裡的餃子。
何慶海看幾個小的，實在是想不出來，隨後直指。灶臺說道:“你們幾個看娘在幹嘛呢！ 站在鍋臺旁看看就知道了。”
幾個小的看了一會，尤其是小五說道:“娘在煮餃子。”嗯小事兒不成，多讓的說道:“啊……我知道了，爹說的是白胖小子，就是餃子，那黑小子就是，娘手裡拿著大鐵勺子。”
歡聲笑語中，何慶海就看老孃拿了三個碗，一個碗裡撈了一對餃子。只聽程桂珍說道:“把這個碗端到下午保家仙那兒去，咱過年了，保家仙也得跟著過年。”
何慶海麻溜把餃子端進下屋，放在了早已經收拾出來擺放一些過年吃的飯菜處，看著中午娘擺的有魚，有幾塊排骨，甚至還有幾塊肉，何慶海看那酒杯裡的酒已經沒有了，說來也奇怪這死冷寒天的這酒杯竟然空空如也。
隨後又倒滿了酒，餃子放好點燃香離開了下屋，只見程桂珍又弄了一個碗裡裝了兩個餃子，放在了自家的灶臺旁邊，不讓動了，旁邊還放了一雙筷子說道:“這是給咱家老祖宗的。”何慶海就納悶了，這咋還老祖宗都整出來了，自家的根，要不是爺爺來說，他們根本就不知道？最後一個碗放在了桌子旁這個碗筷誰也不能碰。
隨後家裡桌子上一盤盤的餃子都端上來了，一個盤子裡裝了20來個餃子，最後用大盆蓋簾子裝滿了餃子端上桌。
何慶海說道。老三不去放鞭嗎？何慶文悠一下子就下地把一小瓜餅拿出來。幾個小的也緊隨其後出去了，噼裡啪啦的幾聲響，這一小掛便放完了，隨後又點兩個二踢腳出去村子裡。隨後也響起了幾聲的掛鞭。
能在年30吃上餃子，這村裡可真沒幾家。聽放鞭放炮的，那就是有餃子吃，這也讓整個村子裡不少人家五更半夜躺在炕上，肚子咕咕直叫，這可是大過年吶。
一家人坐下來開開心心的 吃過年30這頓餃子。然而旁邊那碗裡放了兩個餃子一雙筷子，程桂珍說:“那是給你們奶奶留的，畢竟就你爹這一個兒子，以前咱都不知道，既然知道了就不能落下她老人家。”
何義根本就不記得自己的生身之母長啥樣？聽自己媳婦兒這麼一說眼裡有感激，他做兒子的都沒想到，自己的娘媳婦兒居然想到了。
這餃子一咬汁水充足， 鮮的很。肉餡成蛋味道正正好好，蘸著蒜醬一個個吃的不抬頭，咯嘣一聲，何慶海咬到了一個鋼鏰吐在桌子上邦啷啷直響。
幾個人抬頭望過去都羨慕極了，趕緊看一下桌子裡，其他人盤子裡的餃子，尤其是小五說道:“娘……我這盤子裡有沒有裝鋼鏰的餃子。”
程桂珍卻說:“我哪知道？這些餃子包的模樣都一樣，就這麼隨便撈出來的，誰吃到就是誰的，你們看誰盤子裡的餃子覺得有鋼鏰就隨便夾。”
隨後就見弟兄幾個挨個在別人的盤子裡看著自己認為合適的餃子，就這樣，你吃我的盤子裡的，我吃你盤子裡的最後何慶學吃到一個，何青芝也吃到了一個。
還有一個沒吃出來，所以眾人都吃撐了，餃子還剩了二三十個，可想而知這時候的人飯量有多大。家裡七口人不算小妹妹， 這時候端了一盆餃子湯過來，每個人都喝了兩大碗。這餃子裡都是肉啊，油水還大。怕吃撐，肚子不舒服，這叫原湯化原食。
何慶海就看三個弟弟愁眉苦臉的。 因為他們沒吃幾個，就吃不下去了。小五哭唧唧地說道:“我吃不下去了，福字我一個也沒吃到。”小四也說道:“我再也不吃梨了。”何慶文什麼也沒說，還繼續往餃子裡看，哪個可能有鋼鏰可惜他已經吃不下了。
小五嘰嘰賴賴的說道:“我一共才吃了7個餃子。”小四兒說道:“我比你多吃倆，我吃9個。”隨後家裡的碗筷都收拾下去了。
畢竟這時候孩子們熬夜真的不經熬，吃飽了容易犯困，程桂珍怕他們一會睡著肚子不舒服:“你們幾個先別那麼早睡，萬一肚子不舒服咋整？在地下玩了好一會，在回去睡覺。”睡覺前何慶海卻說:“你們幾個趕緊給我尿尿去，別大年初一把炕尿了揍屁股。”畢竟他們吃飯前那可是吃了好多的凍梨，這吃完飯又喝餃子湯的，幾個小的還挺聽話，乖乖的到外面去尿尿了。
然而何慶海一家卻幸福的吃了一頓年夜餃子。村子裡不少人家這時候這個難受啊。何金家不是滋味，因為一家子人都是罵罵咧咧的。沒有白麵。沒有肉，擱啥包餃子，家裡那點糧食還省吃儉用的，尤其犯病了的那個何慶芳大過年，不知什麼原因，犯瘋病了可把幾個女人煩壞了。
何滿家也挺滿意的，因為今天他們家包的是棒子麵的餃子， 棒子麵畢竟磨的粗糙，家裡拿出來小賽羅把粗粒的這些棒子全都過了幾遍。感覺細粉很多的玉米麵，這才包了一些蒸餃，這也算是餃子，一家人就這麼也吃了一頓，也算好的了，畢竟何滿這人挺能算計的，私底下家裡可有不少錢的。
何金家可就慘多了，自家那些好東西都沒了，明面上的東西能拿換錢的都換完了，換回來這些糧食自家賠出去一些，甚至現在根本不夠一家人吃的，別說餃子了，就是棒子麵窩頭都要斷頓了。
常書記家今天晚上包的餃子。村子裡那幾家小競選村幹部的人家也包的餃子，要細數，村子裡也就這麼幾家。再加上那幾個獵戶家條件好的，條件再不好，他們也能在黑市上換幾斤白麵，留著過年包頓餃子。
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