廚師長姓陳，是個四十多歲，心直口快的川蜀漢子，在餐飲這行幹了二十多年。
他此刻正站在灶臺前，臉色鐵青，手裡捏著一把鍋鏟，咬著牙道：「陸總，我發誓我用的都是新鮮食材，每一道菜都是我親自過手的！絕對沒有問題！」
陸小勇沒有急著下結論，他讓人把當晚所有的食材進貨單和出庫記錄調了出來，逐項核對，又把後廚當值的五名員工全部叫到走廊裡，一個個地單獨問話。
問到第三個人的時候，問題就出來了。
第三個人是負責配菜的學徒工小劉，剛來不到兩週。他被陸小勇單獨叫進辦公室的時候，眼神明顯有些閃躲，說話也結結巴巴的。
「小劉，你今晚負責配的是哪幾道菜？」陸小勇坐在辦公桌後面，語氣不重，但帶著一種讓人無處躲藏的壓力。
小劉低著頭，聲音發虛：「……回鍋肉。椒鹽排骨。還有一道水煮魚……」
「你在配菜過程中，有沒有發現什麼異常？比如食材有沒有變質，或者有人動過你負責的食材？」
小劉沉默了很久，手指在褲縫上不停地搓著。
陸小勇等了他將近一分鐘，才緩緩道：「小劉，我剛才已經查過監控了。今晚八點十分左右，當時後廚只有你一個人在。你把一包東西加進了菜裡，那是什麼東西？」
小劉的臉刷地白了。
「……陸總，我……」
「坦白從寬，說吧。」陸小勇的語氣依然平穩，但每個字都像釘子一樣釘進空氣裡。
小劉的嘴唇哆嗦了好幾下，終於繃不住了，撲通一聲跪在了地上，眼淚嘩地湧了出來：「陸總，對不起！是我……是有人給了我五千塊錢，讓我在配菜的時候把一包粉末加進菜裡……我當時以為是調料，不知道是什麼……我真的不知道會害人食物中毒……「
陸小勇坐在椅子上，看著他哭得鼻涕眼淚糊了一臉，沉默了幾秒，然後問：「誰給你的錢？」
「……我不認識他……是個男的，挺胖的……他給了我錢和那包東西就走了，說事成之後再給我五千……我一時鬼迷心竅……對不起陸總……」
陸小勇點點頭，大概明白了是怎麼回事。
那個胖子，應該就是喬紅的那個手下。
果然，喬紅又出手了。
這女人，玩得真夠髒的，連這種下三爛的招數都能使出來。
陸小勇心裡自然很生氣，但是現在，他最需要做的，是先穩住客人，避免事態擴大。
當天晚上，他讓前臺給那些中毒的客人每家送去了雙倍賠償和一份手寫的道歉信，公開宣佈火鳳凰將整改後廚管理流程，增加每日食材抽檢環節，並更換供貨渠道。
客人們看到火鳳凰誠懇的態度，大多數也都消了氣，沒有再追究。
但陸小勇心理清楚，喬紅對自己的打壓，恐怕只是開始。
果然，食物中毒事件剛平息不到一週，新的麻煩又來了……
那天上午，寶寧區消防大隊的兩名執法人員突然上門檢查，說是接到群眾舉報，火鳳凰娛樂中心存在重大消防安全隱患。
陸小勇陪他們從頭到尾檢查了一遍，那兩人在檢查單上密密麻麻地打了十幾個叉，列了七八條「問題「，其中有一半都是雞蛋裡挑骨頭。
當天下午，一份「停業整頓通知書「就送到了陸小勇手上。
……月個六為限期，頓整業停起日即令責，定規防消合符不，患全安防消項多在存心中樂娛凰火，查檢經：著寫上書知通
