“需要我幫忙嗎？”
“不用，春耕才累人。”
比起春耕，上山挖野菜完全算不上工作量好嗎。
程溪將一盆洗好的薺菜瀝乾水分放在一側，又取出麵粉均勻撒在上面抓拌，待菜葉沾染上適量麵粉上鍋蒸一刻鐘就可以出鍋了。
沈星羅沒說什麼，只是洗去手上沾染的泥土後拿起一頭蒜剝起來。
莊子上的幾個丫鬟小廝負責打下手，時不時朝廚房裡的幾個主子投去目光，表情既驚歎又新奇。
他們家主子還真不是一般人，自己上手做飯可還行？
這樣的主家還是第一次見。
菜糰子沒什麼技術含量，即便是廚房小白也能做的有滋有味，這道菜最難的並不是菜糰子本身，蘸料才是靈魂。
剝好的蒜用石臼搗成蒜泥，加入鹽、醬油、香油拌勻。
齊活。
三籮筐的野菜不是小數目，程溪為了省事還是決定中午全蒸出來，飯後還可以帶回去給家裡的兩個老人嚐嚐。
“可以吃飯了。”
程溪看向丫鬟小廝，“你們的在這兒，自己端去吃吧。”
“使不得使不得，怎可勞煩夫人親自動手，小的還是自己做些別的吃。”
“你們下午還得下地，若是耽誤了春耕算誰的？”
“......是，是！”
莊子上的人分成兩撥，沈星羅等人在正廳吃，王安帶著莊子上的下人在側廳另起一桌。
不過兩廂都是吃的菜糰子~(〃“▽”〃)~
包裹了一層面粉的野菜被蒸熟，發出一股誘人的清香味兒，用筷子夾起放在蘸料中滾一圈送入口中。
野菜最原始的清香配合蒜泥的辛辣，口感十足。
一口征服所有人的味蕾。
“好吃！”
王安享受的眯起眼睛，口齒生津，“這味道......跟往年吃的很不一樣！”
“對對，王管事說的對極了，好好吃——”
“奇怪，明明都是菜糰子，怎的夫人就是不一樣呢？”
“可能是蘸料不一樣？”
幾人冥思苦笑最後將其歸結為料汁的不同，殊不知清洗野菜的清泉水也是味道如此獨特的關鍵。
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