第32章 煉出好鹽,招來嫉妒最後就只差一步了,就是將純淨的鹹鹵水,倒入鍋中,慢熬。
這火候也是有講究的:火候太大,熬出來的鹽不夠細;要是火候太小,又會耽誤煉鹽的時間。
這可是源源不斷的活鹽泉,必須要加快速度才行。
按照陳有餘的方法,等第一鍋的鹽煉出來之後,所有人盯著煉出來的鹽,歡撥出聲。
“成了,成了!”
色白細膩,這鹽看著比白糖還細。
有人把煉製好的鹽,拿了一小撮放進嘴裡,驚撥出聲。
味道純正,沒有苦味。
周師爺也抓起一小撮煉好的鹽,驚訝得眼睛瞪得溜圓。
“這鹽竟然比貢鹽的味道還好。”
陳有餘也抓起一小撮,細細嚐了嚐,跟現代的鹽相比還差了點,但差不了多少。
最為關鍵的是沒有了苦味。
他吩咐周師爺,就按照這個方法煉製。
他還交代說,煉出來的鹽按一斤裝,五斤裝,十斤裝封裝好,方便後期售賣。
分裝好後,方便後期售賣。
賣得越快,他才能越快地回去。
為了讓方法不外傳,陳有餘還專門隔出一間密房,只做濾滷之用,門外派人二十四小時輪班守著。
周師爺盯著那煉製出來的。白得跟麵粉一樣的細鹽,彷彿看到了金山銀山,立馬安排民工照做。
經過陳有餘改良煉製的細鹽,得到了全縣百姓的喜愛。
百姓如今出縣城不用經過南面的官道,而是可以透過西面剷平的那條山路。
不受永豐縣的限制,糧食也能從北邊的朔州府運來。
所以縣城的糧鹽又恢復了供應,縣城百姓的生活也都恢復了正常的狀態。
甚至因為陳有餘煉製出來的白鹽,吸引了不少各地來的商隊,導致整個青石縣城的流動人口越發活躍,帶動了整座城的經濟。
隔壁永豐縣的孫守成,這日還帶著鄭本善在鬧市臨河的茶樓聽曲。
大堂絲竹婉轉,小曲悠揚,茶客滿座。
孫守成坐在上等雅間裡,正閉目搖頭晃腦地聽曲,很是悠然自得。
他的另一側坐著鄭本善,正在跟他輕聲說著青石縣的近況。
“大人,自從我們攔截通往青石縣的糧車和鹽車後,聽說青石縣都亂成了一鍋粥,那些開山的民夫沒有吃食,都說著要罷工,百姓還把青石縣衙堵得水洩不通,陳有餘已經急得團團轉。”
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