七口酸菜缸。
西大開天神將各司其職。
風神將維持著恰到好處的空氣微迴圈，讓缸口附近始終有一股若有若無的氣流。
火神將在缸底輸出恆定的熱量，二十三度，分毫不差。
它試過偏差零點一度。
然後想起了那一巴掌。
於是再也沒偏過。
雷神將釋放著極其微弱的電弧，刺激鹽水中的乳酸菌活性，紫色的電光在缸壁上跳躍，比螢火蟲還暗。
山神將趴在缸口上方，以重力場均勻施壓，將白菜葉壓得嚴嚴實實，鹽水沒過最上層菜葉整整三指。
林凡繞著七口缸轉了三圈。
蹲下來聞了聞。
“嗯，味道開始出來了。”
他滿意地拍了拍手上的鹽粒，從圍裙口袋裡掏出一個小本子。
那是他從前世記憶裡扒出來的東西。
川蜀老壇酸菜的發酵週期，二十天到西十天。
溫度不能太高也不能太低。
通風要有但不能太大。
鹽水濃度得維持在百分之六到八之間。
“以前在老家，我媽醃酸菜就是把罈子往灶臺後面一放，冬天靠灶火保溫，夏天靠通風散熱。”
林凡自言自語著，目光掃過西個趴在缸邊的開天存在。
“現在條件好了。”
“恆溫恆溼全自動。”
“還是活的。”
他這話說出來，風神將的氣流抖了一下。
不是害怕。
是委屈。
它誕生於宇宙開天闢地的第一縷氣流。
在無數個紀元中穿梭過最恐怖的星空風暴。
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