林凡蹲在潛龍苑灶臺前，盯著一隻瓦罐里正在燉著的豬腳。
火候不夠，膠原蛋白還沒完全析出來，湯色發白但不夠濃稠。
他往灶膛裡又添了兩根柴，然後站起來活動了一下膝蓋。
蹲久了腿麻，這是二十年來唯一困擾他的問題。
打退舊日汙染不累，蹲著看火候才累。
“帝君。”
星塵從院門外走進來，手裡捧著一封信。
“趙大人剛派人送來的，說是清溪鎮的趙老七託人捎的口信。”
林凡接過信拆開，裡面的字歪歪扭扭的，一看就是趙老七自己寫的。
信的內容很短。
紅薯長勢很好，再有一個月就能收第一茬。
水渠通了之後靈脈滋養更足，今年的薯種比往年大了一圈。
另外，鎮上新開了一家醋坊，用的是本地老法子釀的柿子醋，趙老七覺得味道不錯，問林凡要不要嚐嚐。
最後一句話是：小石在武院還好吧？麻煩您幫忙照看著點。
林凡把信摺好揣進圍裙兜裡。
柿子醋。
這三個字讓他心裡癢了一下。
做糖醋排骨最好的醋不是陳醋，是柿子醋。
陳醋酸得首接，有衝勁，適合做涼拌菜。
柿子醋酸中帶甜，回味悠長，拿來做糖醋排骨，掛汁之後那層酸甜的光澤能讓人把舌頭吞下去。
他己經很久沒做糖醋排骨了。
“星塵。”
“屬下在。”
“我明天去一趟南境，先到清溪鎮看看紅薯，再買點柿子醋回來。”
“屬下隨行？”
“不用，你在家看著酸菜缸，別讓火神將偷懶降溫。”
星塵鄭重點頭，同時在腦子裡記下：帝君語錄第三千七百西十二條，帝君曰，柿子醋做糖醋排骨最佳，此乃醋道至理。
次日清晨。
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。有沒都麼什，轉運氣真有沒，發氣有沒
。膊胳條一了廢麼這就伴同的們他
？麼什著味意這
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”。地謝天謝，了通了通“：嘆的氣口了鬆聲一來傳裡廚後館麵
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。了定搞
。人輕年的角牆在靠個那眼一了看頭轉他
。他看在也人輕年
。激的蔽常非一有還，困有，惕警有里神眼
。刀柄那裡手他了出認凡林
。軍破
。刀好識認他但，刀把這識認不他
。減不澤但，了沾然雖，落利淨乾口開刃刀，黑漆刀
。兵好的靈有把一是
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”。對不勢姿的刀握你但，的好刀這你“
。了愣更人輕年
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。命一了救塵劍趙長會副會協道武被，師武個一了殺境氣以廠工棄廢在剛前天三
。了堵人的家李被次再候時的餐早買門出上早天今
。現出好恰都次每能可不塵劍趙
。備準的命拼了好做經己他
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。讓一讓句了說
。了碎就手的大老方對後然
。秒一到不程過全
。問凡林”？嗎了懂聽你“
”。寸半移後口虎，了懂聽“：頭點趕，來神過迴峰林
”。練好好，嗯“
。灰的上拍了拍，來起站凡林
”？嗎吃好麵牛的館麵個這邊旁，了對“
。張了張峰林
？題問麼什是這
”。的濃底湯，吧行還“
”。麵碗吃去進我，行那“
。去進了走門後的館面開推，者武黑個三過繞，簍竹著提凡林
。覷相面面，地原在站者武黑個三
。了汗大頭滿得疼經己個那的掉碎腕手
