這窮山溝裡很多人家飯都吃不飽,戚驍自個兒能吃上純白麵和肉餡,果真是有本事啊!
她肚子餓得厲害,幾口就把肉包嚥下去,濃郁的肉汁在舌尖化開,胃裡終於有了一絲暖意。
吃飽喝足,她盯著院子裡那堆雜草,試著拔了兩根,手掌心立刻被粗糙的草葉割出了一道紅印子。
不行,這活兒真幹不了。
還是先把賺錢的營生支稜起來再說吧!
第二天天還沒亮,沈縈縈起床把院子裡的石磨洗刷乾淨。
原主嫁給張大郎後,別的不說,磨豆腐這門手藝倒是學了個十成十。
泡好了黃豆,把豆子一勺勺倒進石磨孔裡,推著磨盤一圈圈轉。
豆汁順著石槽流進木桶裡。
沈縈縈琢磨了下,覺得自己賣豆腐,得來點兒跟別人不一樣的。
從百寶箱找了一圈,最後找到一瓶增香神仙水,就它了!
把濾好的豆漿倒進大鐵鍋裡煮沸,點滷水的時候,她往裡滴了兩滴神仙水。
很快,一股濃郁的豆香味瀰漫在整個小院裡。
香味純粹醇厚,聞著就讓人咽口水。
豆腐成型後,白白嫩嫩顫巍巍的。
沈縈縈眼神亮了亮,切了一小塊放進嘴裡。
唔,口感嫩滑如絲,豆香在口腔裡炸開,比以前的口感還好!
有這手藝,還怕賺不到錢?
她還特意留了一桶沒壓成硬塊的豆腐腦。
村裡的人吃豆腐都是炒菜或者燉湯,還沒人賣過現成的豆腐腦。
她用糖罐裡的紅糖熬了點糖漿,又切了點蔥花、榨菜碎和一點點醬油調了個鹹口汁。
天剛矇矇亮,她就用推車把桶推到村口的集市上。
很快就有幾個早起的大娘和漢子湊了過來。
“喲,這不是大郎媳婦嗎?一個人出來擺攤啊?”
沈縈縈:“大郎沒了,我也得活下去,大娘,嚐嚐我新做的豆腐吧。”
蓋子一掀開,豆香味西處飄散。
“我的天,這豆腐怎麼這麼香!”
“給我來一塊!”
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