要麼是高階餐廳,商務洽談。
幾乎很少踏足市井菜市場,這種充滿煙火氣的地方。
對他而言,菜市場從不是買菜的地方,而是最真實的人間生活。
兩人換了輕便的休閒衣物,換上拖鞋,慢悠悠走出小區大門。
菜市場這邊,攤販都是周邊做了多年的老商戶,樸實熱忱,服務細緻。
正值傍晚備貨高峰期,菜市場人聲喧鬧,煙火蒸騰。
新鮮的果蔬堆疊得整整齊齊,魚蝦在水盆裡鮮活遊動,鮮肉案板還有些許碎肉渣。
叫賣聲和議價聲交織,熱鬧雜亂。
邱鵬極為熟稔,顯然是平日裡經常過來採購,對這裡的攤販、品類、價格都瞭然於心。
他一邊往前走,一邊隨口問道:“蘇總,今晚想吃點什麼?我看著安排。”
蘇誠隨性道:“你看著來就行,你做的都好吃。順便給宛吟姐和我姐她們做點合口味的,她們晚上下班回來肯定餓了。”
“我懂。”
邱鵬點點頭。
“今晚我多做幾個硬菜,好好犒勞一下大家。
爆炒羊肉、蝦子燒素、麻辣魚頭、八寶布袋雞、椒香麻辣雞,再來一個小炒黃牛肉,專門給宛吟姐下飯。
這幾個菜我都拿手,保證味道正宗。”
報出一連串硬菜,聽得人食慾大開。
邱鵬徑首走到生鮮肉食區,熟門熟路地跟攤販打招呼。
“老闆,來一份羊肉,切新鮮的,薄一點。”
攤販是個中年大叔,皮膚黝黑樸實,聞言立刻笑著應聲:
“好嘞!知道你們年輕人愛吃薄切,口感不膩,我給你切得均勻規整,一點筋膜都不留!”
說著,老闆手腳麻利地取出羊肉,大刀快切,片片均勻,刀法嫻熟利落。
切好之後,還細心裝盒,順帶抓了一把新鮮香菜、幾顆蒜瓣塞進去:
“送你的,回去炒啥都香!”
蘇誠看著有些驚訝,這南方菜場還送配菜?
邱鵬卻是笑了笑,道謝過後,又走向水產區。
“老闆,單獨取一個大頭魚頭,新鮮現殺的,我做麻辣魚頭。魚身不用,只要魚頭。”
放在其他城市,買菜大多是整條售賣,很少有人單獨拆分魚頭,魚身。
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