第 217 章 後廚試菜定人心 院裡請客齊聚何家楚清明聽完，連忙抓起桌上的電話，快速撥了個號碼，語氣恭敬：“郭局，那廚子來了，張大爺正帶著去後廚試菜呢，您要不要過來看看？......好的好的。”
掛了電話，他起身對何雨柱說：“走，去後廚。”
何雨柱愣了一下，滿是疑惑：“師兄，這招個廚子而已，沒必要搞這麼大陣仗吧？”
楚清明嘆了口氣，左右看了看，壓低聲音道：“本來不想說，家醜不可外揚，但跟你也沒啥好瞞的。”
他往門外瞥了眼，“你是不知道，這張大爺不是一般人，我們誰都得罪不起。他開口管的事，那就是天大的事。”
他想起什麼，氣不打一處來：“再說後廚那小子，真是拉胯到家了！天天他媽水煮白菜，前天更離譜，菜里居然沒放鹽！最後還是我親手加了鹽再煮，那味道......嘖嘖。”
他搖搖頭，“張大爺當時就把飯盒摔了，那眼神，我估摸著我要是敢多嘴一句，他手裡的皮帶就得抽上來。”
兩人往後廚走，何雨柱忍不住又問：“師兄，這張大爺到底啥身份啊？”
楚清明看了他一眼，緩緩道：“張大爺沒啥顯赫身份，就是個退伍老兵，跟你那倆戰友老吳。老趙一樣。但他特殊就特殊在，以前在領導身邊待過，帶出來的兵，現在好多都是軍級幹部。你說，這誰敢惹？我敢說一句不嗎？”
何雨柱恍然大悟，撓了撓頭心裡嘀咕道：也是。這時期好多退伍老兵都這樣，國家給安排了好去處，他們偏不去，非得自己找點事做。
他心裡一陣感慨，“這類人為國家奉獻了一輩子，就因為文化程度不高，大多沒坐上高位，其實是國家虧欠了他們，人民虧欠了他們啊。”說著，心裡對張大爺不由得肅然起敬。
兩人很快到了後廚，就見張大爺叼著煙，翹著二郎腿坐在一張飯桌前，瞥了楚清明一眼，慢悠悠道：“小楚來啦？”
楚清明連忙上前，臉上堆著笑：“張大爺，我去給您倒杯水？”
張大爺擺了擺手：“不用不用。那小郭來了沒有？”
楚清明剛說完，郭局就邁著步子進來了，臉上堆著笑，衝張大爺拱手：“張大爺，您在呢。廚子呢？”
張大爺眼皮抬了抬，只吐出兩個字：“等著。”便沒再說話，依舊靠在椅背上，手裡轉著筷子。
沒一會兒，何大清端著兩盤菜從後廚出來，臉上帶著點尷尬。
一盤是酸辣土豆絲，醋香混著辣氣飄過來；另一盤是清炒白菜，看著油亮清爽。
他把盤子往桌上一放，搓了搓手：“這廚房條件有限，就找著這兩樣菜，先炒了嚐嚐。”
張大爺沒應聲，拿起筷子夾了口酸辣土豆絲，眉頭先是一挑，跟著又夾了口炒白菜，慢慢嚼著。
放下筷子時，他臉上露出笑意，衝郭局和楚金明擺了擺手：“小郭。小楚，你們也嚐嚐。”
楚清明心裡早有底，何雨柱的手藝他是知道的，他老子定然差不了。
他趕緊夾了一筷子，嚼了兩下，忍不住咋舌：“嘿，這才叫菜！以前那水煮白菜哪能比？”
張大爺此時對何大清道，“小何，你就踏踏實實在這炒菜，別的不用管。什麼臨時工不臨時工的，菜炒得好，啥都好說！但有一條，到了這兒得守規矩。守法紀，聽見沒？”
何大清連連點頭：“知道知道，張大爺。郭局。放心，我來這兒就是好好幹活的。”
張大爺“嗯”了一聲，看向郭局：“你們倆覺得咋樣？”
郭局嘴角動了動，趕緊點頭：“沒問題，就按張大爺說的來。”
張大爺這才滿意地站起身，路過何雨柱身邊時，拍了拍他的肩膀，笑呵呵道：“你小子，幹了點好事。”說完，揹著手，腳步輕快地走了。
