《荒年1958,手持羅盤糧肉滿倉》第110章 婚禮來臨前的準備(2)

作者:戲懵懵·4個月前

然後,在所有人那目瞪口呆的眼神中!

“起——!”

她嬌喝一聲,竟然……竟然就憑她一個人的力量,將那頭三百多斤重的大肥豬給硬生生地從地上給提溜了起來!然後,“砰”的一聲,就給結結實實地扔在了旁邊那張早就己經準備好了由幾塊厚木板拼成的大案板上!

她看著己經徹底看傻了的王建國,沒好氣地催促道:

“還看啥看啊?!還不趕緊的拿繩子過來幫忙!”

王建國這才如夢初醒,趕忙“哦哦哦”地跑去拿繩子了。

……

接下來,就是最為血腥、也最為專業的殺豬過程了。

村裡請來經驗最豐富的屠戶手起刀落。滾燙的豬血,噴湧而出,早就等在旁邊的李玉芬,用一個大木盆給穩穩地接住了。

緊接著,就是褪毛,開膛,破肚……

一整頭豬,很快就被分解成了排骨、五花、裡脊……各個部分。

而王建國,則當仁不讓地接管了廚房裡的大勺,開始製作起了這東北農村最為地道、也最為豐盛的……殺豬菜!

他先是指揮著嫂子和宋紅梅,將那些還帶著餘溫的豬血,加上切碎了的蔥薑蒜末和一些秘製的調料,灌進了清洗乾淨的豬腸裡做成了一節節的血腸。

然後又將那些,最新鮮的、還冒著熱氣的五花肉、豬肝、豬心、豬肺等邊角料,都一股腦地,扔進了那口早就己經熬煮著酸菜的大鐵鍋裡!

一時間,整個王家院子裡都瀰漫著一股子,能把人饞死濃郁霸道的肉香味!

……

老爹王守田,拄著柺杖站在院子中央,當著所有,前來幫忙和看熱鬧的村民的面,豪氣干雲地,當場宣佈:

“各位鄉親!今天這頭豬!咱們家,不賣!除了留下,足夠我們家辦喜事用的之外,剩下的所有肉!家家戶戶有一個算一個!都過來領上一塊!”

“就當是……我老王家,請全村的鄉親們,提前吃年豬了!”

這話一齣,整個沉寂了一整個冬天的二哈屯都徹底地沸騰了!

要知道,在這年頭別說是吃豬肉了,就是能聞聞肉味都是一種想都不敢想的奢侈!

王家的這一舉動,無疑是給這個沉悶、貧窮、甚至有些絕望的冬天,注入了一劑最強有力的強心針!

在分豬肉的過程中,王建國沒有再像以前那樣表現得吊兒郎當。

他沉穩、大氣地幫著大哥王建設,給每一戶前來領肉的人家都公平地分發著豬肉。

當輪到那個在狼災中,為了救自己的兒子而斷了一條胳膊的陳老蔫家時。

王建國更是親自將最大、也是最好的一塊五花肉,給親自送了過去。……

分完了豬肉,王家和宋家也開始熱熱鬧鬧地,為即將到來的婚做起了最後的準備。

買紅紙、扯新布、請村裡最好的木匠,來打傢俱……

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