沈昭夾了一點滷肉,細品片刻:“今日香味更沉,肉也更入味。姑娘加了桂皮?”
林顏盛飯的手,動作沒停,心裡卻是一動。
她今日確實多加了桂皮。量極少,尋常人只會覺得更香,絕說不出是什麼。
小兕子立刻回頭:“孃親!是桂皮嗎?”
林顏道:“是。”
小兕子高興壞了:“哇!小鍋鍋好膩害!鼻子比爺爺還靈!”
林大山剛推著車路過,聽見這話,摸摸鼻子:“我咋又被比下去了?”
王秀蘭道:“你那鼻子只會聞飯熟沒熟。”
沈昭笑道:“姑娘這手藝,放在長安,也少有人及。”
小兕子眼睛一下亮了:“長安?”
沈昭的神情沒有變化,彷彿只是隨口一提。
林顏也看向他。
沈昭很自然地接下去:“我從長安來,吃過幾家酒樓,都不如這碗飯。”
小兕子雙手捧臉,滿眼崇拜:“孃親!小鍋鍋說你比長安最好的酒樓還膩害!”
林顏收錢:“聽見了。以後我漲價時,記得替我作證。”
排隊的王叔立刻喊:“不許漲!誇你的是沈公子,吃不起的是我們!”
眾人笑開。
沈昭也笑。
他在清河鎮住了下來。
第一日吃滷肉飯。
第二日吃雞蛋灌餅。
第三日傍晚買滷味拼盤。
他話不多,可每次開口都說到點上。
“滷蛋若再多浸一夜,蛋心會更好。”
“豆漿若添些花生同磨,口感會更厚。”
“酸辣粉的辣油香則香矣,後味略尖,若用熱油分兩次潑香料,味道會更穩。”
林顏聽完,看他的眼神徹底變了。
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