冬至這日，長安起了霧。
巷口的炊煙一縷縷往上冒，風一吹，霧裡全是面香。
林家院子更早醒。
林顏把一大盆麵粉倒進木盆，溫水一點點加進去。手掌壓下去，麵粉先散，後黏，最後慢慢成團。
小兕子趴在案邊看。
她今日穿了厚襖，胸前掛著“勇”字竹墜，月月兔被她放在小凳上，也像來監工。
“孃親，冬至要吃餃子鴨！”
林顏揉著面。“嗯。”
“吃了耳朵不冷冷！”
王秀蘭端著白菜進來，聽見這話，立刻道：“對，不吃餃子凍耳朵。”
小兕子趕緊摸自己的耳朵。
“兕子要吃好多！耳朵要保住！”
林顏把麵糰揉光，蓋上溼布醒著。
“今日三種餡。豬肉白菜，羊肉蘿蔔，還有韭菜雞蛋。”
小兕子眼睛亮了。
“三種！兕子有三個肚肚嗎？”
王秀蘭把白菜往案上一擱。“你倒是想得美，一個肚子都快裝不下了。”
小兕子低頭看自己圓滾滾的小肚子，伸手拍了拍。
“肚肚加油鴨。”
林顏切白菜的手停了一下。
很好。
今日第一個被鼓勵的是肚子。
豬肉剁碎，白菜撒鹽殺水。羊肉加蘿蔔絲，熱花椒油一潑，香味立刻衝開。韭菜切細，雞蛋炒碎，再加一小撮蝦皮。
王秀蘭聞著韭菜雞蛋餡，嚥了下口水。
“這個香。”
林顏道：“素餡要吃鮮，蝦皮不能多。”
小兕子搬著小板凳擠過來。
“孃親，兕子幫忙到底！”
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