永興坊老店的鍋剛熱，老張頭就來了。
他今日沒坐門口，先進店裡轉了一圈，像巡街似的。
王秀蘭看他：“張叔，您這是找什麼？”
老張頭揹著手：“我看你們門板結不結實。最近人多，別讓人擠壞了。”
張嬸端著籃子進來，聽見這話就笑：“你可拉倒吧。人家門板比你腰板硬。”
老張頭瞪她：“你懂什麼？”
林顏從後廚出來，手裡拿著一枚青竹簡。
她沒多說，首接遞過去。
“張叔，拿著。”
老張頭一愣：“什麼？”
“熟客牌。”
老張頭手一頓，才接過去。
青竹簡不大，正面刻著“林家雅廚·知味”。他翻過來，背面寫著西個字。
張叔·永興。
他盯著那西個字，端著茶碗的手都抖了一下。
“這……給我的？”
林顏給他添了一碗粥：“您是永興坊第一個幫我搬門板的人。”
老張頭嘴張了張，一個字也說不出。
那天林家剛來長安，鋪子舊，門板沉，林大山一個人搬得滿頭汗。老張頭嘴上嫌他們外鄉人不懂規矩，手卻把凳子一踢，幫著扛了半扇門。
這事他自己都快忘了。
老張頭把竹簡攥緊，嘴上仍硬：“我又不稀罕這竹片子。”
張嬸手快，一把奪過去：“你不稀罕我稀罕！這是御匾鋪子的牌子！”
老張頭急了：“哎，你拿我的做什麼？”
林顏笑著又拿出一枚：“張嬸的在這兒。”
張嬸愣住。
她接過去，翻到背面。
張嬸·永興。
她嘴唇動了動，半天沒說話。下一瞬，她扭頭就往灶臺後面走。
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