小陳正端菜過來，差點笑出聲。
林顏站在廊下看了一會兒，等老黃轉身回來，才問：“今日孩子多？”
老黃把湯勺放回桶邊：“嗯，早市有一桌，午市又來一桌。”
“你倒有耐心。”
老黃垂著眼：“孩子圍著鍋，得有人盯著。燙一下，不值當。”
小陳湊到林顏身邊，壓低聲音：“掌櫃的，黃叔今日話多了一點。”
林顏看他：“你又數了？”
“沒有。”小陳趕緊搖頭，“就是平日問他十句，他答三句。今日那三個小娃問了二十句，他都答了。”
老黃聽見了，抬眼看小陳。
小陳立刻端著菜走遠：“三號桌豆腐來了！”
林顏翻開隨身賬冊，把午市耗料記下。
老黃沉默片刻，忽然道：“鍋裡有熱氣，孩子就高興。”
林顏筆尖停了停。
老黃又補了一句：“看著高興。”
他說完，提著湯桶去後灶了。
林顏看著他的背影，在工錢那一欄旁邊添了兩個字。
留用。
小陳端完菜回來，瞄見那兩個字，眼睛一亮：“掌櫃的，黃叔能長留？”
“看他願不願意。”
“他肯定願意。”小陳小聲道，“他昨日還說，這裡的鍋比軍中的鍋香。”
林顏合上冊子：“那也得把錢給明白。香不能當飯吃。”
小陳點頭：“我懂。月底工錢不能拖。”
林顏看他一眼：“你倒學得快。”
小陳挺了挺背：“我現在也是前場管事。”
“先把西號桌的青菜送去，管事。”
小陳立刻跑了。
午後人少些時，方宜之來了。
他進門沒急著坐，先往牆邊那張小兕子的畫看了一眼。
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