一家子開始商量開鋪子的事兒。
李三說道：“我覺得可行。開鋪子吧，如今條件己經差不多了。”
“手裡有銀子，布料和髮飾也都做起來了，何姑娘那邊進貨的路子也穩當，沒什麼好猶豫的。”
李禾又說到李三的事：
“爹，往後你也別去別人鋪子做幫工了。”
“那些扛包卸貨的粗活，勞累傷身，也掙不到多少錢。”
“不如就在家門口擺個麵攤，安穩做點小生意。”
她沒有一口氣把話說完，稍稍停頓，見父親沒有異議才繼續細說。
“不用租鋪面，只需再置辦一口大鍋，一個爐子便可開張。”
“面品咱們從何姐姐那裡進貨，有掛麵也有泡麵餅，皆是現成的。”
“只需燒水煮麵，配上何姐姐那些調料與湯料。最後撒上一把新鮮蔥花，一碗熱氣騰騰的麵食就能端給客人。”
“省去了半夜起身和麵、揉麵、擀麵的辛苦，方便之極。”
李三一聽就心動了。
但還是有點猶豫：“能成嗎？我的手藝你們也知道，用來賣錢，總有點心虛。”
王冬秀說：“那咱們在家多試幾回，何姑娘那兒的調料那麼多，只要記住了分量，配比，煮出來的面味道肯定不差。”
李禾接著細細算起利潤，條理清晰。
“一碗麵售價六文錢，本錢只需一兩文。”
“算上柴火蔥花的損耗，一碗淨賺西五文不成問題。”
“每日若是賣出二三十碗，日日都能入賬一百多文。”
“若是遇上客流興旺的時候，賣出三西十碗也是輕輕鬆鬆。”
“我瞧著巷子口那兒，賣早點的生意都不錯。”
李三越聽越覺得在理。
他目前是做些零工，一天累死累活也就掙三西十文，還不一定每天都有活。
若是在家門口賣面，不用跑遠路，不用看人臉色，一天輕輕鬆鬆就能掙到以前兩三倍的工錢。
那是太舒坦了！
李禾又接著說道，對比著別家麵攤的辛苦。
李禾又說：“而且咱們這面比別的麵攤要輕鬆得多。”
“旁人家賣面，得半夜起來揉麵、擀麵、切面，光準備就得好幾個時辰。”
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