紅酒品嚐區
很長的長桌上。鋪設著高階絲絨桌布
而上面擺放著分杯好的幾款主打酒品。
乾白、桃紅、乾紅、甜酒,按順序排列,且都有搭配對應佐餐的小食。乾白搭配生蠔,桃紅配水果塔,乾紅配牛排塊,甜酒配芝士。等等……
有專門的品酒師逐款講解酒的風味特點。
這次邀請眾人品嚐的酒類品類有20多種,是從汪氏酒業建立至今的典藏款,很多酒現在己經不對外出售,絕版了。
所以今天過來的來賓都還挺滿意。
而另一邊是西冷自助
賓客可以隨意穿梭在兩者之間,自由社交。
而這一次汪平晟確實是花了不少心思的,佈置的所有的東西都很精緻,看得出準備得很充分
宋晚凝和沈聿止穿梭在紅酒品嚐區。
見多識廣的沈聿止,這次充當了一個紅酒鑑賞師的角色。
他為宋晚凝單獨介紹著這些酒的特色釀造工藝,以及口感
還給宋晚凝科普了一些很專業的詞彙,小姑娘一副大受震撼的樣子,虛心學習。
時不時地拿起一小杯嘗一嘗,然後眼睛亮晶晶地看著沈聿止,告訴他自己品嚐的感受。
沈聿止好像體驗到了一種,另類的成就感,少女的眉眼間染上了崇拜。
偶爾沈聿止會收穫來自小姑娘真誠的誇讚。:“聿止哥,你真的好厲害,你都沒有嘗,你居然就猜到是什麼味道!”
沈聿止眉眼間漾著自己都沒有發現的溫柔。
:“嗯,喝的多了,差不多的釀造工藝,年份差不多,口感差距也不大”
小姑娘卻是來了興致,指指遠處的一排酒。:“我們去嚐嚐那邊的吧?”
:“嗯!”沈聿止很有耐心地跟著少女,又輾轉到了另一邊。
少女學著他的樣子,捧著杯子輕輕晃了晃,
觀察酒液掛壁的細密紋路,隨後鼻尖湊了上去,輕輕嗅了嗅,然後眼睛忽而亮了。
:“聿止哥,這個是不是你剛剛和我講的那種雙桶陳釀的赤霞珠?”
沈聿止愣了一下,他端起酒杯來,輕嗅:“這是混釀,同樣經過雙桶陳釀,但丹寧比純赤霞珠更細膩,餘味可能還會帶點梅子酸。”
少女端起杯子輕輕抿了一口,似乎在思索,隨後吐了吐舌:“其實我不太嘗得出來!”
沈聿止愣了一下,隨後勾唇笑了,她總有什麼說什麼,似乎壓根不怕自己會笑話她
他喜歡她的首白,這樣的細微差異對於不懂酒的女孩來說,確實有點難以分辨。
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