《我一御廚,點個外賣很合理吧》第246章 叫化雞(2)

作者:攜風系雨·1個月前

陳勺安將整隻叫花雞連同荷葉一起端到皇帝面前的桌上,然後用筷子輕輕撥開雞肉。

雞肉己經煨得酥爛脫骨,筷子一撥,骨肉便自然分離,露出裡面潔白細嫩的肉質,汁水順著雞肉緩緩流下,在盤中匯聚成一汪金黃色的湯汁。

那股香氣更加濃郁了,混合著荷葉的清甜和雞肉的鮮美,在空氣中久久不散。

華妃默默地閉上了嘴,目光卻不自覺地黏在了那隻金黃油亮的叫花雞上,喉間微微動了一下。

皇帝看著眼前的叫花雞忍不住讚道:

“朕吃過無數珍饈美味,這種做法的還是頭一回見。光這香氣就讓人食指大動了。”

他夾起一塊雞肉放進嘴裡嚼了嚼,雞肉鮮嫩多汁入口即化,荷葉的清香和雞肉的鮮甜融得恰到好處,一點不膩,滿口都是鮮香清甜。

皇上閉眼品了一會兒睜眼由衷讚了一句:“好!這道菜朕給它滿分。”

皇上開了口,華妃和曹德海閉嘴了,只要皇上說好,管他是不是叫花子吃的雞。

樂寧公主早就等不及了,見父皇動了筷子她也立馬夾了一塊雞翅膀咬了一口。

雞肉酥爛脫骨入口就化了,荷葉清香在舌尖上炸開,她吃得眼睛都眯成了月牙含含糊糊地說:

“好好七!陳御廚你好膩害。”

皇后也夾了一塊雞胸肉細細品了品點頭讚道:

“確實不錯。雞肉能做到這麼酥爛不柴鮮香不膩,實在是難得。”

華妃也夾了一塊嚐了嚐,嘴上沒多說什麼,可那筷子又伸出去夾了第二塊的動作己經啥都說明白了。

太子更是首接,連筷子都懶得用了伸手就撕下一隻雞腿大口啃起來,一邊啃一邊說:

“陳御廚你這手藝真是絕了!以後你要是不開御膳房了去開個酒樓,我天天去捧場。”

皇帝笑罵道:“你這說的是啥話?陳御廚是朕的御廚,怎麼能去開酒樓?”

太子嘿嘿一笑埋頭繼續啃雞腿。

接下來陳勺安又把烤野兔、烤野豬肉串、烤排骨、烤狍子肉一樣一樣端上來。

每道菜各有各的味兒,烤野兔肉質緊實越嚼越香,野豬肉串外焦裡嫩油脂在嘴裡爆開,排骨烤得骨肉分離輕輕一撕就脫骨了,蜜汁的甜和肉香交織在一塊,狍子肉細嫩鮮美帶著股特別的野味香氣。

皇帝每樣都嚐了點讚不絕口,他放下竹籤,看向陳勺安,語氣中帶著幾分好奇。

“陳勺安,你這烤肉跟以往御廚做的都不一樣。朕吃了這麼多年御膳房的菜,從未嘗過這種味道。不知道你加了什麼調料,香得讓人慾罷不能。”

太子嘴裡塞著一塊野豬肉,含含糊糊地接話道:

“父皇說得沒錯。兒臣上次在陳御廚的喬遷宴上吃完烤肉後,回去好幾天吃什麼都覺得沒滋沒味的。他那調料裡肯定有秘方。”

皇后也點了點頭說道:“確實與眾不同。這肉烤出來,外焦裡嫩不說,那股香氣更是奇特,聞著就讓人胃口大開,吃了更是停不下來。”

樂寧公主舉著啃了一半的兔腿,滿嘴油光地嚷道:

“我知道我知道。陳御廚撒了一種叫‘孜然’的粉末,香香的,特別好七!”

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