“這茶不多,我這個大將軍手上也沒多少,皇上這次對你可是真大方啊。”
洪寶也端起一碗,學著父親的樣子,裝模作樣地聞了聞,然後喝了一大口。
他的表情在入口的一瞬間僵硬了一下,喉結動了動,強行嚥了下去,然後擠出一個笑容。
“好茶,好茶!”
但陳勺安看得分明,洪寶那表情,哪裡是在喝茶,分明就是在喝藥。
這傢伙平時嗜酒如命,什麼時候見他喝過茶?
今天分明就是找個由頭來道賀送禮的,喝茶不過是幌子罷了。
陳勺安也端起自己那碗茶,小心翼翼地吹了吹,抿了一口。
茶湯入口的一瞬間,他的表情差點沒繃住。
那味道怎麼說呢,苦澀中帶著姜的辛辣,蔥蒜的刺激性氣味在口腔中橫衝首撞,茶葉本身的清香被這些調料完全掩蓋住了,只剩下一種混沌而複雜的味道。
說它是湯吧,又帶著茶的苦澀。
說它是茶吧,又分明是一鍋姜蔥蒜水。
他勉強嚥了下去,感覺喉嚨裡火辣辣的,連忙放下碗,端起旁邊的白水灌了一口,才緩過勁來。
洪寶看到他這副模樣,頓時樂了,指著陳勺安哈哈大笑。
“陳老弟,你這是什麼表情?喝不慣了吧?”
陳勺安放下水杯,誠實地點了點頭:“確實喝不慣。”
洪寶更加得意了:“你在海外待久了,喝不慣咱們大齊的茶也正常。不過你好歹也是個御廚,連煮茶都要老周來動手,自己卻不會,這可太沒面子了啊。”
陳勺安放下水杯,淡定地擦了擦嘴角,說道:
“我只是不習慣煮茶。在我看來,茶是不用煮的。”
洪寶愣了一下:“不用煮?那怎麼喝?”
“泡。”陳勺安伸出兩根手指,“用開水沖泡,等上片刻,茶葉自然舒展,茶香自然溢位。不加姜,不加蔥,不加蒜,只喝茶本身的味道。”
洪福聞言,也放下了手中的茶碗,露出了感興趣的神色。
“只喝茶本身的味道?那不會苦澀嗎?”
“好的茶葉,苦澀之後會有回甘。”陳勺安解釋道,“而且不同的茶有不同的泡法,每一種茶,都有自己的脾氣。”
洪福聽了若有所思:“老夫喝了這麼多年茶,還是頭一回聽說茶不用煮的,陳御廚果然是見多識廣。”
洪寶卻擺了擺手:“說那麼多幹嘛,你又泡不出來。老周,你會泡嗎?”
周全老老實實地搖了搖頭:“我只會煮茶,不曾學過泡茶之法。”
洪寶嘿嘿一笑,看向陳勺安:“陳老弟,你看,連你家老周都不會,你這御廚的名頭,怕是要栽在這一碗茶上了。”
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